甘肃平凉公安局官员证实说，此前发生的疑似牛奶中毒事件确认系亚硝酸盐中毒。与此同时中毒的部分患者仍然在医院就诊。
平凉市公安局崆峒分局副局长朱乐民4月9日接受记者采访时证实了这个说法。
朱乐民表示，对患者的呕吐物以及有关奶牛场残存奶的样品检测结果显示检测物中含有高浓度亚硝酸盐，因此确认此次食物中毒事件系亚硝酸盐引起。
另外他还说，此次事件的多名当事人已被留置接受调查，而有关部门正在全力追查牛奶中出现高浓度亚硝酸盐的原因。
在此之前，对中毒患者进行治疗的医院已经初步诊断为意思亚硝酸盐中毒。
平凉市人民医院周四收治了20多名患者，其中2人死亡。平凉市第二人民医院收治了10多名患者，1人死亡； 患者大多是儿童、老人和孕妇。
据报道，目前已经有15人出院。
亚硝酸盐外观和味道都与食盐相类似，主要用于工业和建筑业中。
亚硝酸盐毒性较高，0.3至0.5克即可导致中毒，摄入三克左右即可导致成年人死亡，另外孕妇摄入亚硝酸盐海可能导致胎儿畸形，尤其是六个月以下的婴儿对亚硝酸盐特别敏感。
