蓄意添加 中國銷台薑粉 塑化劑爆量

逾三萬ppm 已逼近「致毒」劑量

〔記者洪素卿、趙卿惠、蘇孟娟/綜合報導〕用來做為保健食品的中國生產薑粉(生薑萃取物)竟驗出三萬三千一百ppm的爆量DIBP塑化劑! 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑驚呼:「怎麼那麼高?簡直像在吃塑膠。好可怕!這已逼近『致毒』劑量,絕對是額外添加,政府一定要透過兩岸機制,找出上游。」

專家呼籲透過兩岸機制 找出上游

衛生署昨晚緊急宣布,由台南市輝陽公司自行送驗、來自中國禾博天然產物公司生產的薑粉,經民間檢驗單位驗出有高達三萬三千一百ppm塑化劑DIBP殘留。這不但是爆發摻塑起雲劑事件以來,驗出最高濃度的塑化劑殘留,濃度也僅次於檢方在昱伸廠房查獲的不明液體。相當於英國訂定食品容器溶出標準一ppm的三萬三千倍,估計每吃下一公克薑粉、就相當於攝取了三十三毫克的塑化劑。

林杰樑提醒政府,要注意未來的中國塑化劑未爆彈,台灣用在飲料,中國塑化劑可能用在幼兒食品、孕婦食品及健康食品,因此都應全面檢驗,才能維護民眾健康。據食管局了解,薑粉應是做為保健食品之用。

中國萃取物粉末 須無塑才可輸台

衛生署表示,即日起,禾博公司所有產品都需要檢附中國官方檢驗證明未受塑化劑汙染,始可報關,中國所有植物萃取粉末及汁液產品,也須經過查驗合格才能輸入台灣。

衛生署食品藥物管理局局長康照洲表示,據輝陽公司陳述,在民國九十七年進口該批薑粉,總共五十公斤,不過,由於味道不好、銷售狀況不理想,迄今賣出約十.四公斤。最近因塑化劑事件,各廠商紛紛要求檢附原料檢驗證明,輝陽也將薑粉送驗,沒想到竟然驗出高劑量的DIBP殘留。

主管機關上週接獲通報後,除派員緊急到輝陽取樣、封存,了解下游廠商以及產品狀況外,並同步檢驗禾博曾進口到台灣的其他產品,以及其他中國公司進口到我國的薑粉,共十五款產品。結果發現,除輝陽送驗的問題薑粉外,禾博賣給台灣廠商禾鑫公司的大豆萃取物也檢出DIBP四十一ppm,橄欖葉提取物則驗出DIBP七百六十八ppm、DBP四百四十一ppm。所幸這兩款問題產品都未售出,已緊急封存。

輝陽昨晚表示,他們是貿易商,進口這批薑粉並沒有用來製造產品,也不清楚下游廠商的用途。輝陽的下游包括蔡清霖以及台中市達健公司,前者僅有試做產品尚未出售,達健則說製成的膠錠產品反應不佳、沒有售出,剩餘薑粉全數封存;台中市衛生局長黃美娜表示,今天會前往達健了解購買薑粉用途及產品流向。

清大化學系教授凌永健指出,他從未聽過有這麼高劑量的鄰苯二甲酸酯類殘留在食品上,雖說近年因環境汙染、部分天然物中也會有塑化劑,但主要在高脂肪動物身上才會有生物濃縮的現象,一定是人工添加所致。

他推測可能是在製作時先把薑磨成薑汁、再乾燥成粉末,過程中需要讓有效成分在油與水中均勻分布,需使用到功能類似乳化劑產品。塑化劑跟食品級乳化劑比起來,當然比較便宜,因而被廠商採用。

林杰樑則說,雖然DIBP沒有國家訂定TDI(容忍限量值),不過英國對食品容器溶出DIBP的標準設在一ppm,嬰兒奶粉甚至只能容許○.五ppm,歐盟對其他塑化劑的TDI成人一天最多為九毫克。

這批薑粉驗出三萬三千一百ppmDIBP,換算一公克含有三十三毫克DIBP,若製成一顆五百毫克的膠囊,攝取的DIBP量就高達十六.五毫克,林杰樑認為不但嚴重超量,且已逼近「致毒」劑量。

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