6月中國居民消費價格指數(CPI)同比上漲6.4%,創36個月以來新高,豬肉價成上漲的主要推手。

國家統計局數據顯示,6月全國食品類價格同比上漲14.4%,影響CPI上漲約4.26個百分點。其中,豬肉價格上漲57.1%,不僅直接影響食品價格,甚至影響價格總水準上漲約1.37個百分點。

中國商務部重點監測的食用農產品價格數據也顯示,僅今年6月,豬肉價格就環比上漲了13.3%。

此前一個月,食品價格環比一度下降了0.3%,然而被豬肉「綁架」之後,食品價格環比再拾升勢。

在安信證券高級宏觀分析師尤宏業看來,當前豬肉價格的上漲主要是因為去年同期豬肉價格是2007年以來的歷史低點,養豬戶因此減少養殖,進而導致供應出現偏低所致。

來自上海市物價局成本調查隊的數據顯示,6月初,生豬平均出場價格是18.05元∕公斤,而到7月1日,這一價格已經上漲到了19.31元∕公斤,一個月的漲幅就達到了7%。

經過中間環節,到達菜市場和超市的時候,豬肉價格讓消費者咋舌。

「現在純精肉19元∕斤,肋排25元∕斤,裏脊肉20元∕斤……這麼貴的豬肉價格實在有點兒買不下去。」經常在浦東櫻花路菜市場買菜的吳阿姨向記者表示,「不僅豬肉貴,魚、蝦也不便宜。」

實際上,就單個品種而言,豬肉價格的漲幅甚至已經超過70%。國家統計局公布的50個城市主要食品平均價格變動情況顯示,6月下旬五花肉的價格已經達到了29.72元∕公斤,而去年同期的價格為17.18元∕公斤,一年間的漲幅高達73%。

國泰君安首席經濟學家李迅雷表示,一個完整的「豬周期」大約在三年,而上漲的過程大約是一年半。因此豬肉價格的上漲有一定的慣性,而且由於基數原因,即使環比漲幅得到控制,同比來看也仍將保持高位。另外,豬肉價格的上漲也容易造成通脹預期的上行。

農業銀行發佈報告指出,生豬生產周期需要1年左右,生豬存欄量與能繁母豬存欄量存在9個月左右的時滯。數據顯示,2010年8月全國能繁母豬存欄量達到本輪周期最低點,那麼可以推斷9個月之後——即今年5至6月是生豬存欄供應量的最低值。

「從豬生產周期角度看,今年6月以後隨著豬肉供應量增加和豬肉消費進入傳統淡季,豬肉價格上漲的勢頭應該會得到遏制。」農業銀行戰略規劃部研究員付兵濤表示。

除了豬肉價格,其他包括糧食、鮮蛋、水產品價格的同比漲幅都在兩位數。在一片「漲」聲之中,很多製造、服務產品也都開始提價。

(新華社)

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