一五一十 | 小时候的端午节

作者：秋叶 | 评论(0) | 标签:所见所闻

相比春节中秋清明等传统节日，我最爱端午节。其实我的意思是说我至今酷爱吃绿豆糕。武汉的老字号和新式蛋糕店的新出品，旅游看到的新品种，我但凡看到，都会买来一尝。

小时候端午有两大乐趣。一是龙舟大赛，各个乡镇和单位组织精壮小伙参赛，地点就在我们县城的浠水河，那时水清澈见底，龙舟挺拔精神，一字排开，我们早早等在河两边，就等一声枪响，看龙舟争渡，我至今记得我们小朋友在人堆中钻来钻去，就为挤一个好位子看竞赛。

另一个乐趣就是和吃有关，到了端午可以吃甜棕；一种有绳子可以挂在脖子上的圆饼，五毛一个，上面用极艳的色彩画的图形，味道还不错。但最诱人的还是人流密集处，有师傅在现场做的绿豆糕。这东西平日吃不到，非得忍到到了端午，等有这门手艺的人出来做。

老家的绿豆糕配料除了绿豆粉，要加足白糖，加猪油，还要滴上麻油，和糯米粉面粉按比例混合好，倒入正方形木模，按平揿实，快到一半时加入豆沙馅，再加上绿豆糕粉填实，压紧，用木条刮去多余的绿豆糕粉，再翻身敲出，放在铁皮盘上，即成糕坯，上面有各家师傅模具上的花纹，十枚一盒盛入纸盒，便是孩子抢手的解馋物。

我懂事起，每年端午我少则能吃一盒，运气好能吃两盒绿豆糕。我每每很小心舔，一块绿豆糕能吃很久，觉得世间美味，莫过如此。

我记得有一次，一盒绿豆糕我一块块舔，好几天还没吃完，那时没有冰箱，最后两块妈妈发现长了霉丝，不得不扔掉，那懊悔之心，两周内都难以释怀。

大概是因为吃得少，反而就特别惦记。小时也只有中秋才能吃上月饼，但我就是喜欢绿豆糕，甜但是不腻，有一股清凉的口劲，入口绿豆的香味从鼻腔一直冲到胃，真是香。相比之下月饼口感就太硬，而且太甜。

后来读书工作，端午常常在外，即看不到龙舟也吃不上家乡的绿豆糕。再后来回家，龙舟竞赛早已停办，浠水河也污秽不堪，倒是绿豆糕，大街小巷，经常在各地看到商店打着土特产名义售卖，不过也都是机器作业的成果。

可每每看到，我总忍不住买一盒解馋。

我的女儿开始也喜欢吃绿豆糕，也抢着吃，后来就嫌太甜太腻，绿豆糕成了我的专享。而且她想吃的话，超市随时都可以买到，品种花样越来越多。我是个恋旧的人，在这个新鲜吃货层出不穷的时代，我待绿豆糕如初恋，但也有遗憾，尝遍天下，却再也吃不到小时候的味道。

我常常想，让人惦记的幸福感，不是因为你一有需要就被满足，而是因种种原因不断推迟满足，历经等待艰辛，最后得到圆满的那种感觉，比物质极大丰富的满足，似乎更让人惦记。

我可以爱一辈子绿豆糕，可我的宝贝，不管是什么好吃的，不过三个月都不再稀罕。从这一点上讲，我小时候惦记一年才吃上一次的绿豆糕的经历，胜过我女儿现在各种吃货唾手可得的生活，等待让我更加能体会生活的细微之处，而我女儿，玩过香港的迪士尼，深圳的欢乐谷，广州的番禺水上世界后，已经在催我暑假安排她去南京亚洲最大的水上世界去冲凉，因为前面那些已经不够刺激。

这人世总感叹少了一点忠诚坚守，其实不过是我们为幸福等待的时间太短，所以不懂珍惜。