继去年的“毒豆芽”之后，来自中国的草莓又再次面临德国食品安全部门的指控，不过目前这一怀疑还不能证实。与此同时，德国政界掀起有关学校餐饮的大讨论。
在德国胃肠道传染病造成11000人患病之后，来自中国的冷冻草莓成为怀疑对象。据德国联邦食品部称，人们正在对700多份草莓样本进行检测，目前还没有确认发现可能致病的细菌。预计结果将在下周公布。
周五晚间，有关机构就这次德国有史以来最大规模的食品导致的疾病潮公布了新线索：来自中国的冰冻草莓很有可能就是导致这次胃肠道疾病的罪魁祸首，而其中主要的受害者是儿童和青少年。这些草莓由德国东部的多个大型食品加工车间进行加工。
根据目前获悉的信息，这些草莓在运抵汉堡港之后，通过来自萨克森州的一家批发商运往位于德国东部的多家学校餐饮加工厂。这批草莓可能没有进入零售领域。根据《周日图片报》的调查，这些草莓来自中国青岛。那里被认为是中国草莓的主要中转站，但是对食品卫生安全的监控却不够严密。
政界呼吁提高学校餐饮质量
孩子们应该吃新鲜的苹果，而不是冰冻的草莓
不管最终是否能给来自中国的草莓”定罪”，这场瘟疫都在德国引起了关于学校餐饮的大讨论。德国绿党主席厄茨德米尔（Cem Özdemir）周日表示：”为什么我们的学生在学校食堂吃到的是来自中国的草莓，而不是当地产的新鲜苹果？”来自基社盟的联邦农业部长埃格纳尔（Ilse Aigner）也呼吁更多支持本土农产品。
家庭部长施罗德（Kristina Schröder，基民盟）要求，尽快对学校食品的安全进行全面的检查，看看是否还有漏洞。厄茨德米尔呼吁联邦对各州和地方政府在学校餐饮方面进行财政支持。目标是，未来让每所学校都能在自己的食堂里，加工新鲜的食物给孩子们吃。
让每个孩子吃上新鲜食物，那么难吗？
财政薄弱，学校餐饮质量如何提高？
对学校饮食进行多年研究的营养学专家派内尔特（Volker Peinelt）指出，学校在餐饮方面的预算支出太低。全德国的平均水平是，每个孩子每顿饭的标准大概在2到3.5欧元之间。作为校方，为了节省开支，肯定要选择要价最便宜的供应商，因此食品安全就不能得到充分保障。
在电视节目上表演烹饪的厨师波雷托（Cornelia Poletto）女士认为，给学校学生吃批量加工的食品根本就是不对的。她在接受《明镜周刊》采访时指出，大量预先烹煮过的食物要想长时间保温，则很难保证卫生。
综合报道：雨涵
责编：石涛
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