大陸肯德基被爆出雞肉供應商出狀況,提供「化學速成雞」。
(新華社資料照)

中國大陸繼酒鬼酒爆出含超標塑化劑之後,又爆出肯德基、麥當勞使用「化學速成雞」的食品安全問題。中國經濟網報導,山西粟海集團培育雞隻只需要四十五天,高溫封閉飼養,統一配送飼料,飼料含有藥劑,長成後銷往肯德基等速食店供人食用。

報導指出,粟海集團工人們表示,「這些飼料配了藥,有添加劑,具體是什麼不知道,但對人體肯定有害,周邊的蒼蠅都毒死了,年輕人都不敢在這裡幹活。」

工人們表示,粟海集團的配藥車間裡,瓶罐上貼滿各種化學名稱,既有重金屬的硝酸銀,也有滅菌的藥劑。配藥員把藥配好後,轉交給工人加入不同型號的飼料中。

新浪財經報導,肯德基中國公司昨天下午在新浪官方微博回應,媒體所報導問題雞肉原料僅占採購量的百分之一,過去食品安全紀錄正常,公司將對媒體報導內容進行調查和處理。

官方聲明指出,肯德基一貫重視食品安全,要求所有雞肉供應商都嚴格實施完整的食品安全管理措施,並對其產品進行抽檢。

另一家被點名的知名速食店麥當勞(中國)公司,昨天晚間也在其新浪官方微博指出,「經核實,麥當勞可以很肯定地告訴大家,報導中的供應商不是我們現有雞肉供應商。」

與粟海集團簽約的養殖戶表示,按公司的要求,一個棚裡裝五千隻雞,密度大很容易生病,只有不斷餵藥,才能提高雞的抵抗力。養殖戶把藥化在水裡讓雞喝,用專門的機器設備調配供應給雞食用,一天三次。

養殖戶說,因為生長周期僅有四十五天,雞不等發病就被粟海集團拉走屠宰,進而流入市場供人食用。日常管理中,粟海集團對養殖戶控制嚴格,不允許養殖戶私自從外面購藥,都是由該公司統一配藥。

報導指出,粟海集團餵養肉雞的飼料有三種,前十天吃一號飼料,是長營養的;接下來吃二號飼料,是長骨骼的;最後十五天吃的是三號飼料,是長肉的。

粟海集團表示,車間裡的工業鹽是用來軟化水質的,氯化膽鹼則是合法使用的營養性飼料添加劑。而給雞吃抗生素,「就像人病了要吃藥一樣,並非不可接受。」

本文由自动聚合程序取自网络,内容和观点不代表数字时代立场

墙外新闻实时更新 欢迎订阅数字时代