报道指出,记者将这些港产地沟油样本送往化验,证实有超出欧盟标准三倍的致癌物,市民要提高警惕。

苹果日报报道,两个月前,有市民爆料指葵涌永健工业大厦一间「永兴油行」,每天炮制污秽不堪的地沟油,供应港九各食店。经调查发现,这间油行规模不大,数十年前以炸猪油起家,厂房近千呎。

报道指,永兴油行员工定时到位于屯门工业邨的内地著名粮油供应商「北大荒」购买10多桶200公斤的花生油及菜油,然后运回厂房进行加工,混入其他油再稀释提炼,加工后外表与食用油无分别,只是盛载的铁桶没有标记,难以得知生产来历。

报道引述消息指,北大荒以每斤花生油16.25元(港币,下同)批发给永兴,永兴混油后以贱价每斤7.5元至8元卖给其他食店,碍于价钱吸引,不乏食店要货。该报记者两个月来侦查所见,永兴与港九新界大批食肆有交易。知情人士说,永兴近5年生产这些超平价的食用油,每天出货至少一吨,因没曝光,市民一直不知香港有地沟油问题。记者连日跟踪油行长期送货的其中13家食肆,当中包括连锁餐厅「裕满人家」、「嘉豪酒家」及「权发饭店」。

永兴爆出生产地沟油后,向它取货食店均感受骗,权发饭店闻讯即时停用,同时致电香港仔分店着员工停用。北大荒()有限公司副主席袁子辉对事件表震惊,认为从事饮食行业要讲道德良心,今后将不会向他们永兴油厂供货。食环署发言人亦证实,永兴并无食物制造厂牌照。
 

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