口述及構思：盧明光 菜園新村綠色生活社執行委員
文字：陳倩玉
(原刊於北京農禾之家的刊物《綜合農協》，2012年第3期。總覺得村民的經驗、思考和期望都不好浪費，讓更多人了解總會是一件好事，所以稍作修改後貼在此。）
盧明光現在是菜園新村的村民，一年前卻還是菜園村的村民。他因為廣深港高鐵的建造被逼遷，抗爭經年後與另外四十六戶菜園村的村民，一起另覓新地，重建家園。這是菜園新村的歷史。經歷抗爭後，村民深深體會到香港佃農之被忽視、農地之被摧殘，所以成立了「菜園新村綠色生活社」，希望集結村民和持有共同理念的支援的同伴，一起在香港推廣有機農業。盧明光是生活社的執行委員之一，放工後常常不辭勞苦，打點重建家園的各樣工作，大家都親切的喚他明哥。
剛過去的七月，明哥在村民的推舉下，參加農禾之家舉辦的台灣考察團。行程一連七天，參觀了頂菜園、太湖區、蔬菜產銷市場，還與台灣農會的成員會面，了解台灣政府在推廣農業方面的組織和架構。其中，明哥對頂菜園和太湖區的經驗最為印象深刻，也十分欣賞台灣的農會制度。他認為在制度層面，香港政府可以引為借鏡，而在民間實踐層面，菜園新村也可以從中得到啟發。
（明哥、頂菜園的代表和農禾之家的代表合照／明哥攝）
頂菜園原是一個生氣勃勃的小村，但是因着社會變遷，鐵路改道，年青人遷移到大城市工作，頂菜園漸漸老化，光輝不再如昔。「頂菜園社區營造協會」的理事長──陳明惠伯伯，憑着無比的毅力，花八年時間改造一條村的命運。陳伯伯出於對家鄉的感情，到處收集頂菜園的農具和舊物，建立農業博物館，介紹頂菜園的農業歷史。剛開始時，沒幾個人理解，後來陳伯伯的毅力感染了其他人，現在已經聯合附近的六條村落，一起打造文化旅遊。從前的頂菜園火車站，已經多年沒有火車停靠，經過陳伯伯和眾人的努力，現在已經變成解說頂菜園歷史的其中一站。明哥深受陳伯伯的毅力所感動，又想到陳伯伯和眾人八年來為了重振社區所流過的汗水，感受良多。明哥希望頂菜園的村民能夠願望成真，有朝真的⌈火車來到頂菜園⌋，同時希望菜園新村亦能夠如陳伯伯般堅韌，實現重建家園的願望。
太湖區和頂菜園一樣，經歷社區老化，後來靠着種植草莓，還有研發農業副產品例如焙製草莓酥，打響名堂，成為聞名的旅遊區。幾年前，太湖區更破例取得政府允許，出售獨家釀製的草莓酒，風行台灣，暢銷非常。明哥認為太湖區經驗的獨特之處，是以農業和農產品帶動了社區的經濟，不單吸引遊客前來觀光購物，更吸引年青一代留在村裏發展，緩解社區老化的危機。明哥認為菜園村可以參考太湖區建立農產品牌的經驗，他記得太湖區農會會長說最重要讓別人知道，農產是用自己的，還是用其他人的。
（太湖區的農業加工品／明哥攝）
台灣的農業得以蓬勃發展，據明哥在考察期間的了解，與發展成熟的農會制度不無關係。台灣每一地區都設有專屬農會，其上設有農會金庫。農會除了專門研發和改良農耕技術，減少農業災害，提高收獲，還開設銷售聯網，農民不用擔心農穫沒有地方賣。農會更會為農民提供多種福利和優惠。農民存錢入農會，所得利息比工商銀行的高，借貸利息也比工商銀行的低。農會亦會資助農民購買農用機器，又開設訓練班，提供機會讓農民接受培訓。「最重要的是保障農民的醫療，每人每個月付台幣二百多元，所有手術費都代付。」明哥這樣強調。
但是，明哥認為台灣農會也有未盡完善的地方。首先，他認為台灣農會縱容農地改為商業用途，經營車場、士多、貨倉，欠缺管理，影響附近的農場。背後的原因，可能是農會金庫依靠投資金融和房地產來積存資金，未有正視農地面對的危機。第二，台灣農會未夠重視向農民教授有機耕作。他說，台灣農會求量不求質，因為台灣加入世界貿易組織以後，農民須要專注增加產量，降低成本，以跟鄰近地區競爭。「其實應該鼓勵農民做有機耕種，以高質素的農產品突圍。」明哥舉例解釋，台灣出產的蘆荀從前十分受歡迎，加入世貿後須要跟泰國競爭，台灣的蘆荀產銷和種植從此一蹶不振。
「也有台灣的農民認識到這一點。於是有些農民跟國家要個有機認證，那樣要多些錢，有些不講究（就沒有申請認證）。」不過，一些申請了認證的有機農場雖然自己實行有機耕種，但是旁邊只有一欄之隔的農場卻會噴農藥，農藥容易隨風飄落有機農場的農作物，有機認證還是不能確保農作物的安全。
總結考察所見所聞，雖然台灣的農會制度有其不足，但是回想到香港的農業現況，明哥無法不感慨：「如果香港的菜統社或者菜聯社，學習台灣農會，香港的農業就可以支持下去。現下主要靠一班有心人撐下去。」說到這裏，明哥加重語氣，很堅定的說：「如果有政府支持，我相信香港的菜可以供給香港人。」
「菜園新村綠色生活社」是其中一班有心人。此刻的菜園新村還是空地一塊，新村未建成，但是村民在有限的空間內，仍然努力耕作。有些人到附近租地開田，有些人在臨時屋之間的空隙上撒種種菜。明哥說：「成立了綠色生活社，是實現重建菜園村的第一劃，跟住逐劃逐劃逐劃的重建。」
「菜園新村綠色生活社」設有農業、財務、康樂、宣傳及教育、村管理及環境保護，共五個小組，希望村民和支援的同伴都各展所長，分工合作。新村建成後，村民將集體經營公共耕地，希望經營好農產，能夠鼓勵其他年青一代留在村裡。加入農業小組的村民和支援的同伴，將嘗試建立銷售的網絡，和集體生產的營運模式。有些村民經常協助修整公共空間和設施，例如剪草和搭臨時狗屋，村管理及環境保護小組未來亦會負責相類的工作。康樂小組則會間中舉辦活動，工作之外適時玩樂一下，也聯繫村民和支援同伴的感情。至於宣傳及教育活動，例如現在頗受歡迎的導賞團，則對外介紹菜園新村的歷史和現在的有機耕種實踐，還有支援其他社區和村落的活動和抗爭。
「最緊要多些年青人留在村裡面幫手，因為每個農區都老化，年青人怕辛苦，耕田的收入不夠開支。如果可以維持生活指數，又不需要出去捱，可以將他們留在村裡面就最好！」明哥認為「菜園新村綠色生活社」能夠多參考太湖區和頂菜園的經驗，例如頂菜園營造社區的毅力，還有太湖區用農產品建立品牌的過程。「菜園村要有自己的品牌，不是短時間的事。但菜園村如果好像太湖區，香港的市民都慕名前來，成為有特色風味的地方，就好了！」
我們問明哥，為甚麼那樣希望菜園村興旺起來？明哥剛剛開完村民大會，和村民討論重建新村的細節，立秋後的香港，天氣仍很悶熱，他用毛巾抹一抹臉上和頸上的汗珠：「嘩，這是一道好問題！我先想想」他擦完汗，把毛巾甩到頸上，說：「因為近退休，留在村裡的時間較多。我們第二代（的村民）要照顧條村，也希望第三代未來會繼續照顧條村。還有是……香港以前農業很興旺，元朗絲苗很有名！現下的香港無特色產品，如果菜園村做到特色產品，人人都知道菜園村出產這種產品，就是我的最大願望！」說完，明哥露出招牌式的，朝氣滿滿的笑容。
本文由自动聚合程序取自网络，内容和观点不代表数字时代立场
