【飲食男女】參加「Green Monday」的活動，才知道音樂人張繼聰吃素的理由非關宗教，而是純粹的不忍。從前他也是個食肉獸，尤好和牛，總以為素食者之所以茹素，是因為還沒試過真正好吃的牛肉。直至他偶爾在網上看了一套關於屠牲的紀錄片，便在好奇心的驅使之下，主動搜尋更多資料，愈看愈多，終於到了一個無法承受的地步，此後漸漸禁絕一切肉食。聽了他的自白，我十分感動，而且非常佩服。因為聽過工業化肉類生產流程之可怖者，並不在少；但多數人只把它當成一個不便的真相，略曉一二就夠了，根本無意深究，只會扭過頭去把它埋在記憶底處。而張繼聰卻能發心動念，以理智認知其層層黑幕，憑良心痛改舊習；這實在不是每個人都做得到的事。
許多茹素的朋友都喜歡傳佈畜牲禽魚遭到屠戮的殘酷場面，試圖以此打動大部分雜食者的同情心。似乎看過小牛流淚公雞割喉之後，仍然鐵石心腸繼續吃肉的人，便全是泯滅天良的壞人。久而久之，
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