香港人很少指某種商品價錢「匪夷所思」,因為香港消費市場層次分明,各行其是。然這回對那一盒鰻魚飯,居然有場爭議。

香港一間快餐店新推品種,一個方寸漆盒,裡面一盒米飯,上面覆蓋著四片烤鰻魚、五條荷蘭豆,近似於台鐵便當,但優惠價錢一百零八港元(約新台幣四百二十元)。

這鰻魚飯之所以引起爭議,因其是快餐店快餐,但擁有星級酒店的價格,所以很多人跳出來說這離譜。

香港那麼多人關心鰻魚飯,是因香港有快餐文化,絕大部分打工一族的香港人,一個星期至少要吃五天快餐茶餐。

香港快餐這兩年價格瘋漲,不記得那年,還是十至二十港元一餐,一跳就跳到四、五十港元。這次鰻魚飯刺激香港人的神經,是其有引領作用,把快餐引到百元港元之位。

如果說鰻魚飯之貴是貴在那幾片鰻魚,香港的粥麵店、茶餐廳也在大幅漲價。最近有藝人新開一間粥麵店,一碟燒味雙拼要價一百一十八港元,貴過那家鰻魚飯,一碟以前十幾二十港元的腸粉,要價七十八港元,有人說開了眼界。

香港有年薪逾億的打工皇帝,也有時薪三十六港元的阿嬸。月入過萬港元的大叔,扣除供樓、養家、交通費等等,每天可豪花的可能不足百元港元。那麼,阿叔休想試鰻魚飯。

面對大眾餐飲如此漲價,商家、港官、財經界各有各的說法。有說是人民幣升值,抬高了食材價;有說香港經濟更加畸形,租金之貴冠全球,逼迫百物騰貴;有說大陸土豪來得太多,把什麼東西都給炒貴了;還有商界訴苦說,請不到工人,人工成本大升,勞工界則控訴老闆在最低工資上更黑心。

雖然最終數字沒出來,國際貨幣基金組織(IMF)去年中的報告,香港人均GDP全球第六高,超過美國。但由鰻魚飯之爭來看,胖子港人是被打腫臉充成的。

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