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中国广州市最近查获一起出售注入污水羊肉的案件，现厂拘押了正在宰杀活羊的老板和工人6人，查控已经注入污水的31只羊、待宰活羊335只，并查获了伪造的检疫印章，以及用于注水的水泵、胶管等作案工具。
广州的《南方都市报》日前报道，广州警方会同市食品药品监督管理局、市工商局屠管支队执法人员，2013年12月30日在白云区鸦岗一无名仓库内，查获特大黑心私宰注水羊的窝点，现场查获私宰工具、注水工具，以及伪造的屠宰公章等证物。宰杀后的羊身上，已逐个盖好检伪造的疫章。目前，警方已对其中4人以涉嫌生产、销售伪劣产品罪刑事拘留，案件正在进一步侦查中。
报道说，据现场执法人员透露，这些羊是在污水横流的小黑屋中被宰杀、注水，羊肉上盖了伪造的检疫章后卖到市场。这一隐蔽于广佛交界山村的私宰窝点有十几平米大，进门即能闻到扑鼻的臭膻味，羊群存放区和屠宰区相邻，上百只待宰活羊圈在里面。一名湖南籍工人透露，“每晚七八点开始宰羊，一晚上最多的时候能杀七八十只。”
警方调查发现，这个团伙向一些私人经销商和广州市牲畜交易批发市场收购活羊，经宰杀、注水后通过广州市城乡接合部及周边市的酒楼、及农贸市场等地方销售。加工后的羊，如果卖往肉类市场，大约注射五斤水；卖往大排档、餐厅酒楼的，注射七、八斤水；卖给大采购商的，大约注射十斤水。所注射的水是旁边渔塘的脏水，含有大量细菌病菌，人食用后会严重危及人体健康。在冬至、圣诞、元旦节期间，该窝点日屠宰量少则五六十只羊，最多时一天屠宰量达三百只以上。
国际反腐组织“透明国际”的亚太事务负责人廖然先生指出，中国当局的食品检验机构和官员不作为，是导致有害食品屡禁不止的主要原因：
“在中国，根本就没有食品安全！食品不卫生、有毒食品实际上是中国今天很严重的一个问题。中国的食品不卫生、食品有毒、以及环境污染等问题，都是相辅相成的。在中国，人们早餐不敢喝牛奶，因为牛奶里可能有毒奶粉；中午不敢去餐馆去吃饭，因为餐馆的饭菜里可能加了地沟油。而不卫生的、有毒的食品，之所以能够被卖到市场上去，这又跟官员的腐败有直接关系。”
另据官方中新社1月6日报道，中国食品安全问题这些年来日趋恶化。去年中国侦破了3.2万起此类案件，是2012年的2.6倍，危害食品药品安全犯罪的高发多发势头得到有效遏制。民以食为天，食以安为先。食品药品安全是事关民生福祉、事关社会和谐稳定的重大问题。近年来，诸如瘦肉精、毒奶粉、毒豆芽、毒生姜、地沟油、问题胶囊、病死猪肉、狐狸肉冒充羊肉等食品安全问题频发，令人触目惊心，打击着民众对食品安全的信心。中国社会科学院不久前发布的《中国社会发展年度报告2013》显示，食品安全成为公众最不满意的前三大事项之一。
有海外媒体报道，中国大陆的食品安全和环境污染等问题，正在削减人们对习近平执政的信心。如今在中国，老鼠肉或狐狸肉冒充羊肉、地沟油、毒奶粉、以及姜农使用剧毒杀虫剂等食品安全案例频频曝光。再加上，中国各地严重的空气污染、水污染、土壤污染、重金属污染等一系列没完没了的危害公众健康安全的案列，已使中国民众精疲力尽，无处躲避。这些层出不穷的噩耗，正在严重困扰中国领导人习近平提出的所谓“中国梦”。旅美中国学者谢选俊就此表示：
“习近平提出的中国梦，其实是对美国梦的一种盗版，就像当时毛泽东从苏联盗版马列主义一样。但所谓中国梦只注重于美国梦的物质性方面，因此它只会崇尚物质方面的大力发展，但缺乏宗教方面的精神价值来起到克制的作用。 ”
有海外媒体和分析人士指出，中国大陆的有毒药品食品屡禁不止，是因为政府部门执法不严，民众又无法监督问责失职官员。而这些问题产生的根本原因，就在于中国的政治制度。
以上是自由亚洲电台记者希望的采访报道。
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