法广 | 北京话题: 借供应商问题食品炮轰洋快餐 被指为政府开脱监管责

作者乔志峰的文章说，现在，企业的责任人被刑拘了，企业也将面临巨额罚款，可是对于那些在监管中渎职失责的政府部门和工作人员，却未见有任何处理意见，这显然是不正常的。据悉，微博上有一位曾经是福喜內部员工的网友早在2013年1月就爆料称，上海福喜食品的肉类产品存在问题。然而，他的爆料却并未引起关注。不仅如此，过去三年，上海市质监和食药监部门对福喜进行过7次检查，都没有检出任何问题。

如果不是有记者卧底两个月揭出内幕的话，恐怕上海福喜至今依旧还会是平安无事。如此监管，是否形同虚设呢？如果不追究问责的话，焉能服众，又怎能遏制食品领域问题频发的势头呢？另－方面，也有评论写道，近日，有媒体爆料麦当劳、肯德基等快餐店的供应商，使用过期原料再加工，将矛头直指洋快餐本身，以致于国内舆论中再一次出现”洋垃圾滚出中国”的声音。销售的食品有问题，快餐店当然有责任，但在此次事件中，供应商福喜才是真正旳罪魁祸首，执法部门监管不力同样理应被追究和问责。

网易《另一面》作者王蕾的文章说，舆论纷纷指责麦当劳肯德基对他们的供应商监管不力，但却忘记了监管加工企业首先应该是政府的重要责任，也就是上海食品药品监督管理局的分内之事。然而，就在今年2月，上海市嘉定区政府还曾将福喜公司评为”食品安全生产先进单位（A级）”，然而6月份这家企业就被记者暗访查出问题，那么替”问题企业”背书的当地政府，监管不力的问题也理应被追究。不过在媒体曝光后，嘉定区政府官网页面上有关”上海福喜公司”的表彰记录，却已然消失不见了踪影。

麦当劳卖出的食品有问题，快餐店本身的确应负有责任，但这只是连带责任。而且目前也没有证据证明快餐店与供应商合谋隐瞒消息，在那段记者暗访的新闻视频里，就有明显情节表明，每次麦当劳的质检人员进厂检查时，福喜公司便会刻意将过期原料都隐藏起来。具体到法律赔偿责任，根据《侵权责任法》，消费者在先向麦当劳要求赔偿后，麦当劳有权向供应商福喜公司追偿。

但此次中国官媒在相关报道中，却对政府应负的监管责任轻描淡写，并选择性地集中炮轰”洋快餐”，甚至不惜挑起狭獈民族主义情绪，实乃转移视线之举。在整个事件的发酵过程中，官方一味对洋快餐口诛笔伐的媒体导向也有问题。原本是供应商福喜公司出了安全问题，而媒体在报道时为了更加吸引眼球，纷纷将麦当劳肯德基推到了最前面，却对理应承担监管职能的政府责任刻意轻描淡写。

更令人难以理解的是，包括人民日报、央视等官媒，纷纷将矛头直指麦当劳肯德基等快餐店的外企属性，将一起普通的食品供应商违规事件，彻底转移为”洋快餐质量门”，以至于有人喊出了让这些”不自觉的洋垃圾滚出中国”的口号。然而在炮轰福喜公司让”洋快餐”纷纷中枪时，媒体又选择性地无视了福喜向全国供货的名单里，同时还有包括德克士、小肥羊、华莱士等，都是地地道道的中国本土企业这一重要事实。

王蕾的文章最后强调说，在整个事件中，如果论责排序的话，供应商上海福喜公司显然是罪魁祸首，接下来该问责的也不应是作为采购方的洋快餐店，而是那些给”问题企业”颁发质量认证，甚至进行表彰的当地政府监管部门；如果就连上海食药监局都没查出问题，却一味指责洋快餐们对上游供应商的什么”监管不力”，是典型的避重就轻，而媒体在报道中将矛头直指洋快餐的外企属性，更是转移视线的拙劣伎俩。 法国国际广播电台中文部专稿