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美国《金融时报》当地时间17日报道说,中国政府大力推行反腐运动之后,上海大闸蟹、月饼、鱼翅等高价传统美食遭遇寒流。原因在于,这些美食大多用于接待官员或给官员送礼。
上海特产毛蟹是中国东部沿岸很受欢迎的“贡品”。10月至11月是毛蟹的产卵期,企业主将带卵毛蟹送给官员,或是请官员大摆“大闸蟹宴”已成惯例。上海附近的阳澄湖大闸蟹尤其鲜美可口,一对雌雄蟹的价格最高可达3000元人民币。即使如此昂贵,每年的这个时候,因争购者众多,价格仍会比上一年上涨15%左右。
不过,随着习近平屡次强调严惩腐败,上述情况出现了改变。《金融时报》报道说,阳澄湖销售协会表示:“今年的销售量仅有往年的一半。”因为谨慎的官员们开始拒收价格高昂的大闸蟹礼盒了。阳澄湖附近的一家餐馆老板说:“大闸蟹销售额的40%来自政府消费,可是今年这样的机会少了很多。”
豪华月饼也遭到了冷遇。《中国日报》报道说,今年9月中秋节期间,1000元人民币以上的月饼销声匿迹了。曾经大受欢迎的用黄金制作的礼品月饼几乎无人购买。
以鱼翅为食材的高级菜品,销量大减。鱼翅菜品是一人份价格高达200元至300元人民币之间的高档菜。中国中央电视台报道说,今年鱼翅的消费类比2年前减少了50%至70%。今年茅台、五粮液等高档白酒的销量也减少了一半左右。
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