【共同社北京12月6日电】日本山形县6日在北京举行展示会，将当地特产食品酒类等向中国的餐饮业者与零售商进行推介。有13家企业和团体参展，力图确保在巨大的中国市场的销路。
食品、日本酒、红酒、调料等相关企业参加了展会。相关人员向中国的日本料理店及超市的采购负责人介绍产品并让其品尝或试饮。
山形县国际经济振兴机构的负责人说，“中国是很有潜力的市场，首先要提高山形的知名度”。会场上还张贴着介绍山形是连续剧《阿信》主人公人生舞台的海报。
古泽酒造（同县寒河江市）的营业负责人振奋地表示，“‘和食’已被列入世界非物质文化遗产，因此将积极地推销日本酒”。
参观展会的一名北京餐饮业经营者说，日本的食品制作精致，给人非常好的印象。（完）
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