环境问题

十年砍柴 | 柴静说不愿回山西 正如我不愿回湖南

柴静的一篇收录在《看见》中的旧文《我为什么不想再回山西》,近期在微信和微博上多次转发,竟然惹出了诸多争议。赞成此文者有之,而不少人——特别是一些山西人痛斥柴静的“公知范”,责备她丑化故乡甚至数典忘祖。...

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译读|你吃过猪肉,却未必见过猪跑

过去的三十五年,中国的猪肉市场飞速发展,欧阳家的发迹就是个代表。20世纪70年代后,中国政府放开了农业市场,到目前为止,猪肉销量增加了7倍。如今,中国每年生产、消费近5亿头猪,占世界总量的一半。因此,中国猪肉的发展过程象征着中国经济飞速增长。然而,还不止如此:中国对猪肉的需求会对中国经济、环境乃至世界的经济环境都会造成严重后果。

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