食品安全

天涯行路|315也越来越人性化……

315存在的意义,本该是促进改变。比如在监督不足的年代,315挺身而出,去每年曝光一大批违法违规产业链,那是值得称道的。可称道之后理应是改变,仅仅是每年都这样曝下去,意义又在哪里?明明该从立法、监管、处罚的角度去管理、去解决问题,却一年又一年靠几个带编制的记者去曝光……在遍地都是假冒伪劣的时候,这样极少数的曝光,效果已经微不足道。虱子多了不知道痒。

阅读更多

鱼眼观察|海天酱油的官方声明,不要搞错了重点

在此次海天酱油的风波中,公众最想知道的是,海天在国外出售的酱油,到底是否如网友晒图,没有任何添加剂;以及海天是否存在双标,一边把标准更严格更安全的食品、商品卖到国外,一边把不如出口商品标准的产品卖到国内。然而,海天官方却只是强调自家产品“符合国标”……

阅读更多

星球商业评论|如此食堂三十年

(四川阆中)先是今年5月底宣布常态化核酸自费,原因是当地政府说自己负担不起。然后就是这个月当地政府发布通告说,准备把全县98所公办学校,77家国有企业、事业单位和行政单位的食堂食材统一配送服务的特许经营权拍卖。30年的起拍价:1.8亿。

阅读更多