淄博烧烤
来自China Digital Space
2023年4月，“淄博烧烤”突然在中文互联网上爆火，众多网民在微博、抖音等社交媒体平台上分享自己前往淄博吃烧烤的经历。成群结队的外地人蜂拥前往淄博，烧烤摊前排满长队。
起初，抖音上一位名叫“Mr_木”的博主发布的“淄博烧烤的正确吃法”视频获得了19.1万的点赞量，并转发22.4万次，吸引了大量的粉丝关注和追捧。而微博同城热搜榜上的“大学生组团到淄博吃烧烤”这一话题的搜索量超过了500万。
接着，多家官媒对“淄博烧烤”进行报道。“烧烤经济”则被视为与早前的“地摊经济”相似。
有一些网民则认为“淄博烧烤”的突然走红，是一种荒诞的景象。微信公众号“旧闻评论”作者发文称：“淄博烧烤走红是非常无聊的事，它既不能真正安慰官方的发展焦虑，也无法减轻大众的生存压力，除非醉生梦死也被定义为积极的生活方式。当然，流量无法为社会的荒芜化负上全部责任，但它在合谋中钝化社会敏感度也是事实，荒芜将警讯紧紧包裹。”
2023年7月据中国新闻周刊报道，各方数据显示今年“五一”假期过后，淄博烧烤的热度逐渐“冷却”下来。6月中下旬时，“淄博烧烤降温流量下滑”话题还曾一度引发社交媒体热议。[1]
"除了依旧热闹的'八大局'市场外，一些曾经座无虚席的淄博烧烤店，即便在用餐时段，也只能看到零星食客。与此同时，不少店铺贴出了'转租'信息。 中国新闻周刊注意到，近段时间，58同城网站上出现了数百条淄博烧烤店铺转让信息。其中不少店铺都具有新开业、新装修和新设备等特点，多数表示接手后即可继续经营，转让费用从十几万到三五十万不等。"
中国数字时代
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