张从兴：别了，友诺士巴刹
（2011-07-03）
| 早报导读 |
● 张从兴
摸象窥豹
6月30日，对大多数国人来说，是个重大，也是个难忘的日子，因为有近八十年历史的丹戎巴葛火车站，在这一天完成了任务，走进了历史，成为了古迹。
当然，像丹戎巴葛火车站迁走到兀兰火车关卡这样的大事，我也是关注的。何况，新闻从业员的职业，也不容我不去关注。可是，对我个人来说，此事的意义，却不如在同一天所发生的另一件事来得大，因为在我所居组屋不远处的友诺士巴刹与熟食中心（简称“友诺士巴刹”），也在这一天歇业了。
友诺士巴刹之所以歇业，是因为国家环境局将在这里展开为期九个月的翻新工程。据悉，当局原本计划建临时巴刹，但因为大多数摊贩都觉得租金过高，无法负担，最终计划告吹。缺了临时巴刹，不仅会影响到摊贩及助手的营生，对这里的居民也是件麻烦事，因为我们在这九个月里，得到较远的湿巴刹或超市去买菜了。
当局计划兴建临时巴刹，其主要目的当然是为了方便居民，但真搞不懂为什么要把租金定得那么高，高到绝大多数摊贩都难以承担的地步？便民之举反而成为扰民之源，这样的政策难道没有值得检讨之处？
其实，友诺士居民是有过临时巴刹的。12年前的一个午夜，友诺士巴刹的上百个摊位，在一场大火中化为灰烬。有关当局过后就在第9座和第10座组屋旁边的篮球场上搭建起一座临时露天巴刹。依稀记得，那座临时露天巴刹虽然是用铁条和锌板搭成，有些简陋，但湿巴刹、干巴刹、熟食中心“三合一”功能俱全，卖菜的照样卖菜，卖鱼的照样卖鱼，要吃虾面的有虾面，要吃炒粿条的也有炒粿条。
搭建这样的临时露天巴刹，当然不用耗费巨资。虽然我没有掌握详情，但从所有摊贩在临时露天巴刹售卖的菜鸡鱼肉和各类熟食的价格都维持原样看，租金应该没上涨。
大概过了一年左右，建屋发展局重建的新巴刹开业，临时露天巴刹的摊贩就搬到那里，营业到6月30日为止。不过，建屋局并不是在被烧毁的巴刹原址重建，而是在第7座组屋和地铁线之间的空地上，兴建了现在的这座友诺士巴刹。其实，根据当局当年的说法，这是座临时巴刹，使用期是5至10年。新巴刹开张初期，所有摊贩售卖的食品价格也没上涨多少，只是到了最近几年，因为物价逐年上涨，才稍有提高。
现在，友诺士居民又遇到了区内无巴刹的问题，只不过这一回的原因不是失火，而是翻新工程。与当年不同的是，我们那时还能在临时露天巴刹里买到要买的菜，吃到想吃的熟食，现在却没这样的福气了。回想起来，当年的政府还确实能体察到摊贩的难处，也确实为居民买菜的方便着想，才会在众人等待当局重建的新巴刹竣工的过渡时期，提供一座临时露天巴刹。政府当年能办得到的，为什么现在就办不到呢？友诺士一带的空地有的是，当年被烈火焚毁的旧巴刹原址现在是一片草地，难道不能在那里建一座临时露天巴刹吗？稍远一点，在地铁站前面的大型停车场，也能划出一块地方来建临时露天巴刹，不是吗？
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