由中國民政部主管的安利公益基金會在北京成立，意味著外資企業開始在大陸專業化、本土化開展公益活動的一種趨勢。成立非公募基金會也是安利（中國）慈善事業的華麗轉身，在慈善之路踏上新征程。 香港人鄭李錦芬在雲南省偏遠地區一所寄宿學校，看到這樣的場景：孩子們吃的午飯有一道含極少肉的菜，班長喊口令，孩子們才去夾菜。最初，鄭李錦芬還不理解，為什麼夾菜也要聽口令。她問邊上人，原來，喊口令是為了讓年紀小的孩子也有機會吃到肉，不然，他們搶不過大孩子，肉就那麼一點兒。在中國，偏遠地區的留守孩子生活貧困，每天伙食費不到一元錢，二三百個孩子的菜餚裏只能放兩斤肉。 香港人鄭李錦芬在雲南省偏遠地區一所寄宿學校，看到這樣的場景：孩子們吃的午飯有一道含極少肉的菜，班長喊口令，孩子們才去夾菜。最初，鄭李錦芬還不理解，為什麼夾菜也要聽口令。她問邊上人，原來，喊口令是為了讓年紀小的孩子也有機會吃到肉，不然，他們搶不過大孩子，肉就那麼一點兒。在中國，偏遠地區的留守孩子生活貧困，每天伙食費不到一元錢，二三百個孩子的菜餚裏只能放兩斤肉。
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