在北京最大农产品批发市场的仓库里，农民们正卸着成箱的桔子和成袋的大蒜，他们丝毫没有发生革命骚乱的迹象。
但就是在这样的场所，中国共产党正密切关注着食品价格飙升的迹象——许多人相信，食品价格飙升可能威胁到中共对权力的控制。
每天都有数千辆卡车满载着来自全国各地以及境外的蔬菜、水果和肉类，驶进北京西南的新发地市场（缺乏想象力的字面意思是“新的批发地”）。这里吸引着全北京的零售商——许多人深更半夜就会到这里采购农产品，到靠近市中心的露天市场和超市销售。
但是随着食品价格飙升，越来越多的居民也开始不顾北京严重拥堵的交通，到这里来批发食品。
30岁的许娟（音译）一边卸着家里自种的甜瓜，一边说道：“我们看到有更多老百姓来跟我们买东西，因为大多数东西的价格都涨得非常快。”这些甜瓜是用卡车从辽宁拉来的，每公斤售价13.6元人民币（合2美元），比半年前上涨了17%，但仍比市内的价格便宜很多。
许娟表示：“除了涨价以外，我们别无选择，因为我们的所有成本都在上涨——人工、燃料、税、运输，甚至进入这个市场的费用也涨了很多。费用一个接一个地上涨。”
在中国，一个普通家庭约有三分之一的可支配收入都用于基本食品。最近几个月持续超过10%的食品价格通胀引起了人们极大担忧。尽管今年1月和2月的基准消费者价格指数(CPI)稳定在4.9%的水平，但2月份食品价格加速上涨，同比升幅达到11%。
对痴迷于维持稳定的中国政府而言，这是一个坏消息。中国总理温家宝说，他每日都要检查大米、面粉、猪肉和蔬菜的价格。温家宝上月表示，政府今年的首要任务是抑制价格的持续上涨。
在缺乏民主制度或正式民众授权的情况下，中共执政的合法性尤其有赖于它能否成为称职的经济管理者，保障老百姓的生活水平不断上升。
根据中共的正统说法，通胀对于中华人民共和国的成立起到了非同一般的作用。在国民党因经济管理失误导致恶性通胀之后，中共夺取了政权，在1949年建立了新中国。
温家宝在1989年是一名政府高官，他最近几个月一再警告，价格飙升加上官员腐败成风，是对中共统治的最大威胁。
一些分析师甚至表示，如今公民社会遭到压制，律师、维权人士、艺术家（包括艾未未）和博主屡屡被捕和“失踪”，中国政府对通胀破坏稳定的担忧就是原因之一。
在经济方面，由于中国政府2008年全球金融危机期间责令银行大举增加放贷，降低物价的努力变得更为复杂。
与此同时，美国以及其它国家挥霍无度的货币政策，加上油价飙升，让中国政府平抑物价变得难上加难。
尽管面临上述挑战，但许多中国经济学家预计，进一步的加息和价格管制及补贴等政策措施，将让全年总体通胀水平于今年年中在6%左右见顶。
中国投资银行中金(CICC)的首席策略师黄海州表示：“只要人民对政府有信心，供应能力可以充分满足实际需求，那么中国就不可能发生恶性通胀。我们认为今年通胀不会失控。”
译者/何黎
