明報 | 上海民眾嘆吃不起豬肉

上海農產品中心批發市場豬肉批發均價，達每公斤23元人民幣（下同）；生豬收購價也創下歷史新高，達每公斤16.5元。

上海傳媒報道，上海生豬行業協會秘書長張友明分析，豬源減少是價格上漲主因。

他指出，今年全中國生豬出欄率較低，2010年時有高熱病疫情造成不少生豬死亡，許多養殖戶不敢補養；今年初南方大雪，也造成了豬源減少。

上海生豬行業協會的統計顯示，昨天上海生豬收購價達每公斤16.5元，創新高紀錄。

上游的生豬價格創新高，下游的豬肉批發價也跟著水漲船高。上海農產品中心批發市場豬肉批發價昨天達每公斤23元，較去年同期漲了8成。

上海豬肉行業協會秘書長郁麟駒表示，今年豬肉價格確實高，接近2007年時每公斤24元的歷史高價，他預估今年豬肉價格恐再創新高紀錄。

走一趟市場，不少民眾表示豬肉貴就少買一點，或改買雞肉；但也有人抱怨什麼都漲，就是薪水不漲。

郁麟駒指出，生豬需4到8個月的生長期，如果盲目增加養殖、不控制數量，導致供過於求，他擔心明年初將出現豬價暴跌。

（中央社）