「趕」彷彿成了香港人的生活態度:每天趕路、趕習作,我們彷彿用速度來讓自己活多一分鐘。趕過了,你可有停下腳步看看大街小巷的人和事,感受不一樣的情懷?筆者走入新舊交替的紅磡,與理一同譜寫不一樣的樂章。第一章,《大街小巷》走入紅磡黃埔街菜檔尋訪不一樣的畫家—- 肥強。

一切由紅磡開始

  從遠處看過去,肥強就如一個普通的中年男士。當筆者慢慢走近,聽他的第一句,才發現聲如洪鐘的他散發著一絲書卷氣息。肥強於紅磡居住及經營菜檔多年,每一日「開檔」都見盡紅磡眾生相。對他而言,紅磡就像舊屋村一般「熟口熟面」,而紅磡區的街坊就像老朋友一樣,即使不光顧,也會來打個招呼……

強:肥強 記:編輯組

記:黃埔街同黃埔新村看上去不一樣,兩邊的人會否不同?
強:黃埔新村和黃埔街兩邊街坊的年紀不同嘛!黃埔街中年、老年都有。年輕一輩比較冷漠,中、老年較熱情,較易相處。
記:黃埔街的街坊購物都會「吹吹水」,年輕一輩趕時間買 完就走?
強:年青人大多有目的到訪菜檔。曾經有年青人對畫作有興趣,問我:「啲畫係咪你畫架?」

菜檔畫意

  細看菜檔畫廊的大師作品,大多都帶出正面訊息。「知足常樂」、「風吹不倒雨打不惱」,每一句看似簡單的道理,都有不一樣的故事。畫作背後帶出的訊息,雖每個人都明白,但非每人都會實行。然而,肥強卻只需要螢光筆、塗改液、原子筆就能將畫意融入社區。

記:你在哪學畫?無師自通?
強:無學!見得人多、書畫多,腦會有概念。有靈感後,先想六至七字一對的「對子」,再用圖畫配合,看的人也看得過癮。不能一次過畫一整幅,有空也可以來幾筆。

記:畫作內容大多帶出正面訊息。例如「排除萬難」、「披荊斬棘」……
強:這都是做人的道理。無論前面多困難,也要向前行。人不能停在黑暗的角落,總要勇敢站起來。不能因為一時的低落就燒炭、跳樓。

記:你經歷過很多,也熬過,希望用畫作告訴我們甚麼?
強:希望人們不要「踩落去」。現在有一種病症,叫抑鬱症。什麼是抑鬱症?患上抑鬱症的人就是過不了自己那關,自己沉了下去,又不想跟別人說,那就是抑鬱。現在就不會抑鬱,能吃能住就可以了。打個比喻:男孩女孩失戀沒什大不了,你以為這個最好?可能他日找到個比他/她更好。現在多人離婚,就是因為他們找到更好的。

記:我們對你的經歷很有興趣,能否跟大家分享?
強:我不停失敗,不停換工作,不停找出路。工廠、寫字樓、酒樓、時裝售貨員又做過,鞋店又開過,為什麼我從事那麼多行業?在一個行業沒出路,就要找出路。人要像流水一般,有空隙就要流進去,不要停下。唔識?咁就學到識!這就是為自己爭取多一分生存的機會。為什麼動物會瀕臨絕種?因為條件不適合動物生存。為什麼熊貓要被保護,而熊不用?因為熊貓條件差,沒有竹活不了。熊什麼也吃,總之能生存就行。人亦一樣。

記:你之前做過那麼多行業,為甚麼最後會開菜檔?
強:因為是自己的生意。我替別人賣菜,自己賣也可以。只要我喜歡,我可以唱歌、畫畫,沒生意的時候抽口煙。幫別人賣就有限制,有規條要遵守。有自己的生意,我就可以投其所好,暢所欲言。打工就不行,老闆會罵我:「做緊嘢架嘛!吹水!?」

記:你認為做人最重要的是甚麼?
強:八個字「暢所欲言、投其所好」!酒肉穿腸過,吃什麼也沒所謂。我們跟你談得來,白粥、油炸鬼也是very good的。跟你談不來的話,吃魚翅燕窩也沒feeling啦!所以我說,去哪兒遊埠都一樣,只看你跟誰去而已!只要合得來,不用去歐洲,淺水灣也很好!

記:有甚麼話想跟年青人說?
強:記著,最重要--讀書只是得到知識,不等於飛黃騰達。要飛黃騰達,就要到另一個軌道上發展。讀書只是基本功,他日仍要投入另一軌跡去發揮。就像年輕一輩讀會計,要不斷進修、考牌,才能成為會計師。做事要有熱情才行,沒有熱情,「揼波鐘」沒意思。一係就砌,一係就fight,一係就放棄!

曾經看過《國產凌凌漆》的讀者,相信都會記得周星馳那一身唏噓豬肉佬的特務造型;
同樣,曾經跟肥強聊過天的街坊,相信都不會忘記老闆在言語間散發的文藝氣息。
我們對阿漆、肥強印象深刻,皆因我們對不同職業、性別都定了型。
誰說畫家不能賣菜?誰說菜檔老闆不能畫畫?
下次,當你「趕」完,不妨漫步紅磡,將畫框除下,用不一樣的感官、角度發掘未知的風景。

(本文刊於學生自資刊物《頂理》創刊號,網上版請見:http://www.facebook.com/ding2lei5)

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