大统与富味乡混油事件对台湾消费者信心造成冲击。
台湾两家以低价油混入高价油的公司——大统与富味乡——遭当局重罚，其中大统遭罚18.5亿元新台币（6283万美元；3.82亿元人民币），富味乡遭罚4.6亿元。
这是台湾对食品安全历来最高的罚款金额，大统公司负责人并被检方以诈欺罪起诉，而富味乡公司负责人则是以违反食品卫生管理法起诉。
在台湾卫福部的此一重罚前，地方食品卫生单位已对大统罚款3000万台币，对富味乡则罚款800万台币。
卫福部官员说，对两家公司的巨额罚款分别是其几年来油品造假的不法所得，检方已并对这两家公司及其负责人财产进行假扣押。
媒体引述卫福部官员说，此一罚款将解缴国库，而不会赔偿给多年来购买这两家公司假油的消费者，消费者若要求偿必须另行提出官司。
大统与富味乡是台湾棉籽油的主要进口商，他们以低价的棉籽油混入相对较高价的食用油，据台湾卫福部的检验其棉籽油并不含棉酚，并无食用安全问题。
这两家公司过去造假期间分别得到台湾政府的肯定：大统公司获得政府的优良制造规范GMP认证；富味乡获得“国家盘石奖”与“金商奖”，并获马英九表扬。
生产康师父方便面的顶新集团负责人之一魏应行对台湾媒体指出，台湾这些食安事件关键在于人们实质工资没有增加，使得末端物价被压抑。
台湾卫生部门事发后巡查各地卖场的食用油产品。
他说在民众工资长期没有增加下对物价调涨格外敏感，而食品厂商在不敢涨价下，只好想办法压低成本。
这在这假油事件中，掺假油水分较大的富味乡是台湾最大的芝麻油工厂，其制油已近五十年，且是许多食品厂与餐厅的原料供货商。
而掺假油的品项较多的大统公司生产的油脂则是台湾夜市摊商的主要用油之一。
魏应行说大统的油脂之所以能在夜市中被广为使用，是因为夜市对油品的价格敏感度最高。
媒体并引述魏应行说，台湾过度鼓励夜市与路边摊，成为食安的隐忧。因这些摊商的卫生安全问题难以控管，仅能各凭良心。
（责编：叶靖斯）
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