美国之音 | 一系列丑闻后台湾着手加强食品安全

台湾政府表示，在一年内发生的第三起重大食用油丑闻之后，抓到销售受污染食品的公司已经成为首要任务。近来发生的食用油丑闻让那些原本以为台湾不存在食品安全问题的消费者受到震惊。

台湾行政院长已下令政府部门揭露黑心的食品生产商。

本月，政府关闭了一家工厂的油品加工生产线。据政府说，这家工厂使用从越南进口的动物饲料油并且说可以食用。官员已经签批了紧急进口猪油来取代被污染的油品。

食品丑闻对于台湾的现代社会来说并不常见。当民众对于最近的一次食用油丑闻的气愤逐渐升级，台湾行政院长也誓言要追究其他生产污染食品或者有不实标签食品的生产商。台湾行政院发言人孙立群说，参与食品骗局的生产商靠欺骗来赚钱。

他说：“在价格的竞争上面，也许是导致这个事情的一个重要原因。这些大的厂商，他们在跟上游购买原料的时候，其实他并没有尽到要进好的原料的责任。到目前为止我们看到的是，这几家大的厂商，他们早就知道他们进的原料是有问题的。我想这也是人民没有办法接受的一件事情。”

本月台湾检方开始调查大中华地区的食品巨头顶新国际集团销售搀有动物饲料油的食用油的问题。顶新集团经理魏应充在周六向台湾人民道歉，并且发誓要承担责任。台湾政府认为，顶新的一家子公司和一家供应商控制着台湾95%的猪油市场。这家公司同时也是中国最大的方便面生产商。

检方在本月还开始调查另一家可能使用了工业油的食品加工商。

37岁的家庭主妇连玉屏已经不在她家乡新竹县的面包店买东西了，因为这个食品加工商是这家面包店的供货商。

她说： “你可以自己控制来源，你会觉得你用的东西会比较安心吧。油是我们自己放的，是放橄榄油。基本上我觉得台湾的政府的反应完全是跟着他们的政治意向走，很难去相信，他们可能会有各个方面的考量，可能会有他们的政治经济考量。”

9月份，一起涉及到广泛使用地沟油的台湾食品丑闻被曝光。这起曝光是在一个农民的推动下实现的，他自行搜集证据，并向有关部门检举。随后的产品召回影响到1200家餐馆和食品加工商，涉及金额达1亿6千5百万美元。

去年10月，顶新集团子公司味全食品公司的一家台湾供货商被发现向廉价油中掺加食用色素以使其看上去像是更贵的橄榄油和葡萄籽油。

受污染的油品供应链可能延伸至香港和菲律宾。

台北凯基证券的经济学家蔡清雲（Andrew Tsai）说，如果丑闻继续下去，消费者信心会减弱，这会对食品服务领域造成损失。

政府官员说，受到污染的油品不会造成直接的健康风险。但是一家有着10万会员的餐馆协会本周开始联合抵制顶新。一些通常会通过在外就餐来节省时间或者会见朋友的消费者已经转而在家里使用植物油来做饭了。