Co-China周刊 | 何海宁：多少养熊场布中国，多少熊胆药行人间？

中国尚存多少活熊取胆场（下称养熊场）？集中分布在哪些省份？生产熊胆制品的药厂又有几多？是否都经过国家药监局批准？

最近活熊取胆争议再次热闹起来，一张长期被忽视的养熊场分布图浮出水面。这张由亚洲动物基金耗时4年、并保持动态更新的地图，详细记录了各个省份养熊场的分布，甚至细化到具体养熊场的名称以及详细地址。“我们的目标是要消灭所有的养熊场。”张小海说。他是亚洲动物基金中国区对外事务总监。这家总部设在香港的动物福利慈善机构成立于1998年，致力于救助黑熊，它的机构标识便是一头亚洲黑熊——中国国家二级保护野生动物。

截至2010年5月，在分布图上，全国仍有11个省份存在约97个养熊场。其中吉林省有34个，占近1/3。“吉林省养熊规模比较大，背后支撑着一个非常大的走私市场。”张小海介绍说，韩国是熊胆制品的销售大国，每逢旅游旺季，会有很多韩国人过来购买，几乎所有的养熊场都有朝鲜语介绍，“养熊场有一个像电影院的地方，一排排红沙发，会讲朝鲜语的人介绍说熊胆怎么怎么好。”

“活熊取胆主要分布在东三省、四川和云南。”亚洲动物基金工作人员徐小姐说。这5省共计87个养熊场，“四川的比较好，基本上是无管取胆。有管取胆和‘铁马甲’主要存在于东三省。”

活熊取胆在中国始于1980年代中期，手段野蛮残忍，活熊被禁闭在狭小的铁笼里，导管活生生地插入熊的胆囊，为防止自残，它还被穿上“铁马甲”，甚至被剁掉双掌。

1988年《野生动物保护法》发布后，黑熊、棕熊被列为国家二级保护野生动物。后来颁布的《黑熊养殖利用技术管理暂行规定》，要求“养熊取胆”做到卫生、无痛操作，这就是所谓的“无管取胆”。

而自1992年以后，国家对商业性出口含熊胆制品的申请一律不予批准，也未再批准新建养熊场。

然而，主管的林业部门一直没有公布养熊场的详细目录。亚洲动物基金获得的“最新”数据已是在2006年。国家林业局野生动植物保护司在召开的一场新闻发布会公布，中国养熊场已由1980年代初的480多家下降至68家。此后再无信息公布。

这与亚洲动物基金的数据大相径庭。张小海相信自己的数据绝大多数是准确的。徐小姐说：“97家已经是比较保守的数据了，这主要是存栏量10头以上的养熊场。有很多养几头熊的散户隐蔽性很强，很难发现。”“数据虽然不同，但有一个共性：这个行业规模不大，一年也只有三十多吨产品。所以，淘汰养熊业代价很小，收益很大。”张小海说。

一个遮遮掩掩的行业，市场注定是良莠不齐。亚洲动物基金在调查过程中，发现一些合法养熊场并没有完全守法。熊被禁锢在铁笼里，戴上“铁马甲”的情况并不少见。

而且，由于没有官方数据支持，亚洲动物基金无法进一步考证养熊场非法与否，对于行业趋势，也只能通过考察推算。“养熊场是否在递减不好说，但就存栏量来讲，2006年是7002头，现在至少在1万头以上。”徐小姐说，“这还是保守数据。”

这张分布图的制作，也是肇始于上述2006年的林业局新闻发布会。张小海感到无法获得自己需要的数据：“到底是谁在办养熊场？谁在用熊胆制品？我们得不到，只能自己调查。”

一开始只能从互联网上寻找。许多养熊场为打开销路，在网络上发布信息，留下联系电话。亚洲动物基金也在官网上发布信息，希望各地的支持者能提供信息，寻找隐蔽的养熊场。

为了确保数据准确，除了个别养熊场是当地支持者探访、反馈信息之外，大部分是由亚洲动物基金工作人员去暗访验证。

有一家养熊场在吉林省延吉市，徐小姐去了4趟。“熊场大概有四五十头熊，是附近散户集中在一起养的。”她回忆道，“他们很谨慎，每次去都要盘问十多分钟，确认不是记者、做动物保护的。我是以旅游的身份，但是只要拿出相机，就会被勒令拿回去。”

被盘查、呵斥是家常便饭。在很多养熊场中，工作人员都无法偷偷查看到相关的营业执照，“养熊场的警惕感让人很紧张。”徐小姐说。

上述这家养熊场曾被媒体曝光过，但据徐小姐介绍，至今仍在经营，而且存栏量在增加。

张小海总结出熊胆制品的三个去向：第一是非法走私出口，第二是用作礼品，第三是作为药品。这最后一种用途为公众所熟知，但却出乎他的意料。

亚洲动物基金在成都曾做过一次调查，一家药店一个月实际上只卖出几百元的熊胆制品，相当于只有一两盒，“这说明普通人平时是不买的。”张小海说，“最主要是医生开药。”

亚洲动物基金在国家药监局的数据库中查到，已批复的含熊胆药品共有240个，厂家191家，分布在全国27个省份，但药品种类却是寥寥无几，主要是熊胆粉、熊胆丸。后来他们又找到一些保健品，“这是国家没有批文的，属于违法违规的。”令张小海啼笑皆非的是，连熊胆面膜、熊胆牙膏都有。最终他们发现疑似未经国家批准的含熊胆制品多达92种，亦分布在全国多个省份。“看得出熊胆药品不是非用不可的药，而且，国家已经有批复熊胆替代药品，这证明熊胆药品并不是不能替代的。”张小海说。

这张分布图是在一次会议之后最终形成的。2009年底，亚洲动物基金联系18个没有活熊取胆省份的动物保护协会负责人召开座谈会，承诺严格监管这个行业。为避免压力，分布图突出了无活熊取胆省份，成了一张“无活熊取胆养殖场”的地图。

令张小海欣慰的是，去年，山东省关闭了最后一家养熊场，这个“无熊场俱乐部”又多了一名成员，地图上也少了一处黑点。但遗憾的是，这些行业地图更新的速度总是太慢，从2010年5月至今，大半年过去了，几乎再无更新，就亚洲动物基金而言，独力难支的他们，前路显然还漫长。

（何海宁：南方周末绿色新闻部编辑。原文链接：http://www.infzm.com/content/55575）