中国人喜欢吃的猪肉、鸡肉和白酒的安全性接连受到质疑。每天都上餐桌的食品的安全性与民心和政府信任度有着直接关系，因此当局迅速出面解释，但这种质疑依然没有消失。
最近，一个题为《农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀》的帖子在网上流传，对此《人民日报》采访了农业部和畜产相关人士迅速作出了解释。网文称，“十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药、高铜、砷等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症状甚至癌症”。
《人民日报》对此表示，农业部每年实施的全国饲料质量检查的合格率自2009年以后超过90%，因此可以放心。饲料经销商也称“通过添加安眠药让猪多睡少动、快速长肥是没有必要的，因为圈养的生猪本身活动量就很少，不需要使用镇静剂。”但网友们的疑问依然没有消失。目前，中国饲养的猪有4.5亿头，占全世界的一半，而中国日均猪肉消费量约为5万吨（15万头）。因为猪肉价格直接影响到中国的物价，因此当局对此予以特别管理。
- ▲本月27日，中国上海一条街上的一位商人正向顾客出售活鸡。最近，中国人对本国的鸡肉、猪肉、白酒等食品安全性问题感到不安。照片=美联社、韩联社
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