端午將近，街頭巷尾、大賣場中，碧綠綠的粽子一天比一天多，不過在大陸這麼應景的節令食品，在台灣卻是常年風行的一種小吃，並不在乎只有端午前後才吃。我想這當然離不開台灣人愛吃、會吃、講究吃的精神，在這精神之下，看似玩不出什麼花樣的粽子，也毫不例外地揉進了許多台灣本土的風味和特色。

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