消费降级 归档

三联生活周刊｜餐饮业进入寒冬，你还舍得去餐馆吃饭吗？

Posted by 既要又要还要 | 10 月 9, 2024

中国人在“吃”这件事情上一向舍得花钱，所以，对于中国经济而言，餐饮业的消费是一个非常直接敏锐的消费风向标。当越来越多普通人开始在饮食上压缩开支，这也说明民众的消费确实越来越谨慎。

Posted by 既要又要还要 | 9 月 7, 2024

“有限的钱就像一块蛋糕，从业者研判该把蛋糕切完之后，拿到哪里？中间掉落下来的蛋糕渣，相当于是自留的利润。当这些蛋糕渣积少成多，也就成就了从业者的‘高薪’。”圈子里的人都在为“蛋糕渣”努力。

Posted by 南方街头运动员 | 8 月 29, 2024

北京统计局数据显示，2024年上半年，北京规模以上（即年营收1000万元以上）餐饮业利润总额1.8亿元，同比下降88.8%，利润率低至0.37%。

Posted by 既要又要还要 | 4 月 2, 2024

随着楼市行情的不断变化，一些中产家庭逐渐意识到，单纯的房产持有与财富保障无法画等号，曾经重金购入的房屋，甚至可能为自己的生活带来更大的风险。

Posted by 既要又要还要 | 3 月 20, 2024

今天看了个视频，山东一家做淀粉肠的企业老板声泪俱下的控诉加骨泥的不良淀粉肠商家，信誓旦旦的拍胸脯保证自己的淀粉肠多么纯洁无暇……世道真是变了，以前做个淀粉肠都不好意思说，现在都可以站在舞台中央作为良心企业代表自豪的说了，我们是真正的淀粉肠。