竹不倒|云南这件事,难道还不足以引起重视吗?
或许,有问题的,不是食物,或不只是食物。而是被反复按下去的事实,是被“形象工程”毒没的良心,是那一层层盖在事实上的沉默和利益。
2025年10 月11日
光明集团接手上海绿捷校园餐饮,但面临的不仅是供应链和配送的挑战,还有校园餐业务的市场竞争力问题。家长们期待的“光明”前景,真的那么简单吗?
2025年10 月1日
因为以前做记者到处采访的缘故,我是吃过很多政府食堂的,包括农业部食堂、上海市政府机关食堂,广东多个区县的食堂,还有我们南方报业的食堂,不能说每个都做得特别好,但卫生、营养、平价且不难吃是全部都做到的。
2025年9 月29日
看到这个《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》,我感觉到有点懵逼,禁止学校采购、使用不合格食材,这不是天经地义的事吗?还需要两部门联合发文吗?
2025年9 月24日
绿捷对于上海的影响,已经非常恶劣了。很多人没想到,中国最发达的城市,家长们最大的心愿是孩子们吃上西贝的预制菜——因为相比之下,很多学校的食堂供应商绿捷实在太不靠谱了。
2025年9 月15日
既然公众普遍不相信“预制菜”,各方定义也不相同,也就说明,大家说的不是“预制菜”,而是别的什么东西,比如消费欺诈,比如食品安全,等等。