食品安全

蒋卫锁生于1968年，陕西杨凌人。早年进入中国奶业，早在2000年时便在陕西首创开办第一家“托牛所”，在杨凌开办第一家机械化挤奶站，甚至创办奶牛良种改良和疾控防治中心。2006年，身为奶站老板，蒋卫锁向官方举报当地奶源掺假一事，并将其获得的奶源掺假资料于媒体上公开。据媒体报道，其时，蒋卫锁遭受颇多非议，甚至不堪因此带来的重负而离婚。两年后，三聚氰胺事件轰动全国，蒋卫锁才开始被更多的人所理解。为此，蒋卫锁被媒体冠以“乳业打假第一人”的称号。

简光洲：理想已死，我先撤了（网络图片） 因报道三鹿奶粉事件而出名的上海《东方早报》记者简光洲在其微博上透露他已经离职。 2008年9月11日，简光洲报道甘肃14名婴儿疑喝三鹿奶粉致肾病，让多名高官先后下台，包括中国国家质检总局局长李长江。 37岁的简光洲在他的微博中说，“没有人知道，在我离开前有多少个不眠夜，我试图说服自己一定要坚持下去，但最终还是选择放弃。” 他说，在《东方早报》的10年，“是我人生中最宝贵的青春，所有的悲欢，所有的梦想，所有的忍受都是因为那份纯真的理想。好吧，理想已死，我先撤了” 简光洲没有具体透露他离开《东方早报》的原因。 在简光洲曝光三鹿奶粉事件之前，已经有媒体陆续报导过毒奶粉，但都没有指出品牌名称。