晚点LastPost｜餐饮业绝境求生

2026年1 月19日

消费乐观的时候，企业快速发展，追求扩张，容忍一定浪费。当环境改变，企业追求效率，精打细算，消灭每一分浪费，从里面扣出利润。中国餐饮业也到了需要这样做的时候。