（2011-05-06）
（深圳综合讯）中国黑心食品层出不穷，深圳市揭发地下工厂每天生产数千个污水馒头，而且大量使用添加剂，馒头主要流向小工厂。
据《南方都市报》报道，深圳市龙岗区爱联社区一片拆迁危房中有一个地下馒头加工厂，使用的面粉是从低档农贸市场购买的过期或变质面粉，并用废弃污水井中的脏水和面，而且添加过量的膨松剂、乳化剂、氧化剂等化学剂，使馒头又大又软，而生产染色馒头时，直接加入柠檬黄、玉米香精等添加剂。
该厂每天生产数千个污水馒头，由于使用大量添加剂后变得又白又大，而且价钱很便宜，1元（人民币，约2角新元）三个，很受消费者欢迎，馒头主要流向附近的市场及小工厂。
据报道，当地居民曾多次投诉这间黑作坊。前段时间，染色馒头事件闹得沸沸扬扬，有关部门前去调查，当场截获了大量染色馒头以及柠檬黄、玉米香精等添加剂。市场监督管理部门随即贴了封条，但未对当事人进行处罚。第二天晚上，他们悄悄将封条撕掉，继续生产。
投诉者称，黑作坊存在已有两年。由于价格便宜，购买的人较多。但他们发现吃了馒头后，多人出现肠道系统疾病，有的人甚至吃完馒头就上吐下泻。
该店老板娘向假扮买家的记者承认，用已经发馊的馒头泡水充当发酵的酵头，又用屋后废井的水生产馒头。
她解释，加工厂位于被拆迁的地区，自来水经常被停，再加上原料成本上涨很快，他们只能用井水。她说她也知道井水脏，但“不至于会吃死人”。
至于白馒头，老板娘直言不讳地说“都是增白剂的作用”。她表示，他们刚开始做馒头，没有使用添加剂，根本就没有人来买，还指责他们使用劣质面粉。后来使用大量的添加剂后，不仅馒头个头大，而且还很白，吃起来也很松软，很受欢迎。
老板娘还坚持说，加工厂十多天前被查封后，他们也就没有继续生产馒头。现在所卖的馒头，都是从正规市场进的货，每天会卖几千个。
