自由亚洲 | 中国又现新食品安全问题 厂家用有毒化学药剂涂改食品保质期

中国官方新华社报道说，湖南浏阳市质监部门近期发现，一家中型食品企业擅自涂改包装上的生产日期，在这道造假“工序”上操作的女员工因被有毒涂改液烧伤了手，导致问题曝光。这家违规食品厂家是湖南逗趣乐食品厂。该厂有关负责人承认，今年5月底，有广东经销商支招，称其包装袋上压印的生产日期“老土”，建议改为喷码印刷改变“卖相”。报道说，按照经销商指点，“逗趣乐”买来喷码机，同时安排两名女工用“药水”将已印好的生产日期涂掉，改印成新日期。不料，两 名女工不知要戴手套，涂改几天手上竟遭“药水”腐蚀，出现大片水泡，随后因治疗等问题与厂方发生纠纷，最终事情败露。

北京的公共卫生活动人士陆军就此表示，湖南逗趣乐食品厂涂改食品生产日期的问题在中国不是一个孤立的现象：

“我看到新闻报道，说食品的生产日期居然是出厂之后的日期，比如说它今天8月18号接到了货，但是一看那生产日期都是8月19号。日期还没有到，生产日期就已经打到食品包装上了。”

陆军说，从三鹿毒奶粉事件爆发以来，中国的食品安全事件不断发生，主要原因之一是食品企业无视消费者健康，只追求高利润，有意添加有毒有害物质，修改安全食用期限，对食品安全隐患视而不见：

“这样一些事件民众在目前确实是呼声很高，比如指证的责任非常重。很难指证。往往一些大的食品企业，是当地的利税大户，而且有些企业和当地的行政部门有千丝万缕的联系，这个时候，消费者提出问题的时候，就会受到种种的压力。”

贵阳市民陈西认为，中国各地继“骨汤门”主角日式快餐巨头味千拉面承认使用“猪骨汤精”勾兑汤底，并向消费者道歉后，深陷“豆浆门”的快餐“巨无霸”肯德基 也向消费者致歉，并表示将在全国所有餐厅公告栏内明确告知豆浆的冲泡工艺。他认为，中国食品安全事件频发的背后，“监管被动化”是部分企业有恃无恐造假“钻空子”的重要原因。

“中国食品之所以问题严重，比如篡改日期、添加剂等食品安全红灯警报不断，主要是上梁不正下梁歪。共产党统治下的中国，它是以假话说谎著称，并且现在处在一种 GDP，也就是经济挂帅，忽视正义、忽视人的身体健康、忽视真相。只要GDP产值上去，有毒食品、过期食品都可以泛滥成灾。”

陈西说，中国一度深陷“瘦肉精”猪肉丑闻的双汇食品公司开完万人职工大会，并道歉后“无痛复出”，近期再次被爆出多起“质量门”。这种长期漠视消费者权益的企业，依然能逍遥于食品安全监管之外，说明中国的食品监管部门形同虚设：

“民间也好，新闻媒体也好，有志于对食品监督活动产生作用的都要鼓励。最后一点，实际就是中国的公民社会的建立，只有公民社会建立健全，蓬勃发展以后，那么这个问题就完全可以解决的。如果公民社会还很欠缺，这个社会只是一个臣民的社会，一个党徒的社会，只是培养阿Q的社会，那么我们这个社会是靠不住的。”

接受采访的两位中国消费者都表示， 目前中国还没有建立保障食品安全的惩罚性赔偿制度，很多食品企业违规成本低，也是当下中国食品安全事件频频，不了了之的重要原因。他们呼吁，中国各级政府为消费者举报、打假和司法求偿创造条件，严厉惩罚那些生产伪劣假冒危害消费者健康的食品企业。

以上是自由亚洲电台记者高山的采访报道。