新华社|:坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

习近平强调,要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

习近平一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为。2013年1月,习近平就作出重要指示,要求厉行节约、反对浪费。此后,习近平又多次作出重要指示,要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制,切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象,并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题,对切实加强引导和管理,培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。

党的十八大以来,各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神,采取出台相关文件、开展“”等措施,大力整治浪费之风,“舌尖上的浪费”现象有所改观,特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。同时,一些地方餐饮浪费现象仍然存在,有关部门正在贯彻落实习近平重要指示精神,制定实施更有力的举措,推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。


澎湃新闻|武汉餐饮协会倡议N-1点餐模式:10人进餐只能先点9人菜

倡议书

武汉餐饮企业:

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要批示,武汉餐饮业协会会长办公会决定,坚决响应总书记的号召,为巩固2013年以来武汉光盘行动的成果,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围,武汉餐饮业协会向武汉所有的餐厅发出如下倡议:

一、推行N-1点餐模式,即10位进餐客人只能点9个人的菜,不够再增加菜品,确保顾客吃好的同时,从源头杜绝餐饮浪费;

二、针对两三位客人进餐,餐厅推出半份菜和小份菜,在节约的前提下,以满足消费者品种多样化的需求;

三、所有餐厅为顾客服务,必须以节约的原则作为前提,每家餐厅要准备打包盒,对万一有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务,体现餐饮行业的光盘行动;

四、为保护来之不易的抗疫成果,要坚决贯彻中央常态化疫情防控精神,继续贯彻《武汉餐饮恢复堂食细则》,确保进餐顾客的生命安全;

五、继续倡导文明新风,实施公筷公勺,为顾客的文明进餐提供便利条件,避免顾客进餐中的交叉感染,餐厅全过程严格按照食品安全法提供服务,保证顾客吃出健康来;

六、贯彻生态文明思想,认真执行长江、汉江禁渔规定:不购买、不烹饪、不销售长江、汉江鱼。

武汉餐饮业协会

2020年8月11日

(原文题为《武汉餐饮业及时响应习总书记号召》)

 

以下为中国数字时代编辑摘自网友评论:

@Mmmmmm64084623:两人约会点一人的菜。哈哈~

@PNrFFL5hR7alAKj:战时粮食配给制?

@stupidwz:?新华社:习近平重要指示:餐饮浪费现象触目惊心,要加强立法,坚决制止餐饮浪费行为。这是习20天内第二度对粮食问题作指示,习近平7月22日到吉林省考察,提及粮食生产和安全。200斤上台八年从来都是极尽挥霍,到处撒币,今年突然抽风要节约?嘿嘿,14亿张嘴啊!

@stupidwz:南涝北旱,蝗虫灾害,疫情影响春耕,猪瘟,为打贸易战少进口粮食,国内粮库基本都是空的。再联系他这脑回路过长的唐氏儿童都担心粮食,再加上最近大手笔从美国进口大豆,小麦,总之一句话,粮食危机不远了。

@xSyouTarou:它是我看过的第一个叫大家节约粮食的大统领。

@evilinside44:我想知道十个人的菜和九个人的菜有什么区别?人均还有定量?

@nicky1mm:经济学的基本道理,浪费才是美德,而不是节俭,有钱的人不浪费,没钱的人就没有饭吃了。

@ZzIiv4u6Y1BKegp:这节奏太频繁了。

@MiramissFreddie:我妈今天终于相信天朝快没粮了,听新闻联播号召大家“,不要浪费”之后,说,现在才开始省,来得及?

@HelenLin_JY:連點餐的自由都沒了。

@chenjglawyer:幾十年前毛臘肉也做過重要指示:“节约粮食问题。要十分抓紧,按人定量,忙时多吃,闲时少吃,忙时吃干,闲时半干半稀,杂以番薯、青菜、萝卜、瓜豆、芋头之类。”在共匪的統治之下,吃飯都不能自己做主,需要共產黨的安排。

@garland888888:口號可以喊,肚子很誠實,今年疫情加水災,已經讓經濟崩潰糧食歉收,明年春季是第一道坎,拭目以待吧。

@PersonaNuo:哦?已经开始计划经济了?啥时候粮票?

@ZhangYu47558273:现在的我们猪肉吃不起,蛋类吃不起,蔬菜吃不起,他妈的当然要节约粮食了。

@gaoming:响应号召,大力推进N-1点菜模式。我刚开完会饥肠辘辘走进一家餐厅,点了1-1=0个人的菜,坐了15分钟。现在打车回家。