近年電視多了很多飲食節目，大慨是製作成本低又有收視保證，只需主持人嘉賓幾個人加個攝影師，食物想當然由餐廳免費供應，搞不好還可以暗地裏收廣告宣傳費。「夜宵磨」這個飲食節目有點新意，以介紹食宵夜好去處作為賣點。宵夜多姿多彩是香港的特色，在外國大部份餐廳晚上關門，宵夜只能揀吃甜圈或吃薄餅，又或者自已煮杯麵食，那有香港那麼多宵夜選擇。
這個節目有三個主持，江欣燕，范振鋒和周國賢，請多老中青三代不同的明星嘉賓。形式與其他飲食節目大同小異，每一集介紹三間特色餐廳，不外是主持背好稿晒飲食知識，配以食物大特寫鏡頭，與嘉賓邊吃邊吹水。好在節目資料搜集做足功課，主持嘉賓不用講「牛有牛味，雞有雞味」這些低能對白，在討論食物之餘更話當年，講娛樂圈中食宵夜的趣聞軼事。正如節目所講，食宵夜並不只是食物，更重要有一班宵夜腳好朋友。
看完節目食指大動，今次回港想試試節目中介紹的餐廳。上TVB網頁找餐廳資料，竟然沒有完全那些餐廳的名字地址，網上互動做得十分失敗。肯好有心的網民整理餐廳名字清單，我自已用Google Map搜查餐廳的地址，製作了張夜宵磨地圖方便大家。這次我試了其中兩間餐廳，並不是去吃宵夜只是晚飯時候去，食物的味道和質素十分水準，節目沒有欺騙觀眾。不過價錢則偏貴了點，可能節目出街後有點名氣，不沒愁有食客乘機加價。
去香港旅行吃這些特色餐廳，總好過餐餐食美心或稻香。我在香港約人吃飯，不知何解叫朋友揀餐廳，次次都去美心或稻香集團旗下的餐廳，彷彿每個商場每條大街的餐廳，都給這兩個集團壟斷了。
本文由自动聚合程序取自网络，内容和观点不代表数字时代立场
