淄博烧烤

2023年4月,“淄博烧烤”突然在中文互联网上爆火,众多网民在微博、抖音等社交媒体平台上分享自己前往淄博吃烧烤的经历。成群结队的外地人蜂拥前往淄博,烧烤摊前排满长队。

起初,抖音上一位名叫“Mr_木”的博主发布的“淄博烧烤的正确吃法”视频获得了19.1万的点赞量,并转发22.4万次,吸引了大量的粉丝关注和追捧。而微博同城热搜榜上的“大学生组团到淄博吃烧烤”这一话题的搜索量超过了500万。

接着,多家官媒对“淄博烧烤”进行报道。“烧烤经济”则被视为与早前的“地摊经济”相似。

有一些网民则认为“淄博烧烤”的突然走红,是一种荒诞的景象。微信公众号“旧闻评论”作者发文称:“淄博烧烤走红是非常无聊的事,它既不能真正安慰官方的发展焦虑,也无法减轻大众的生存压力,除非醉生梦死也被定义为积极的生活方式。当然,流量无法为社会的荒芜化负上全部责任,但它在合谋中钝化社会敏感度也是事实,荒芜将警讯紧紧包裹。”

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张所长|千万别去淄博吃烧烤了

淄博模式并不能在其他城市复制。因为淄博的爆火具有偶然性,是一场短视频加持下,当地政府,烧烤企业,民众,网红全力打造的短暂的狂欢。这不是真实的社会。身处其中的人,他们也没有能力和精力,长时间保持这种情绪极度紧绷,体能极度透支的工作状态。

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卖杏花|淄博烧烤摊上,年轻人假装不再忧伤

年轻人们冲着美食,更冲着一种在更广阔的疆域内不敢想象的善待而来。他们从淄博高铁站簇拥而出,无不相信接下来会是一个美好的夜晚。在淄博,容他们先吃口烧烤,倚着大时代的小气候,喘口气吧。隔着袅袅的烟火气,他们醉眼朦胧,打量所爱的中国……

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南方周末| “淄博烧烤”成地方名片:多松绑、给自由,激发民间活力

“淄博烧烤”之所以暴火不仅仅是好吃与传播的原因,更是抓住了人们对“烟火气”的向往。公众在后防疫时代“吃烧烤”的需求还叠加了另外一层“尽快回归正常生活”的期待。政府理应做好公共服务,放开各种过度规制,保障经济民生,改善营商环境,助力经济复苏。

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