深圳

联合早报:深圳黑作坊做污水馒头

中国黑心食品层出不穷,深圳市揭发地下工厂每天生产数千个污水馒头,而且大量使用添加剂,馒头主要流向小工厂。 据《南方都市报》报道,深圳市龙岗区爱联社区一片拆迁危房中有一个地下馒头加工厂,使用的面粉是从低档农贸市场购买的过期或变质面粉,并用废弃污水井中的脏水和面,而且添加过量的膨松剂、乳化剂、氧化剂等化学剂,使馒头又大又软,而生产染色馒头时,直接加入柠檬黄、玉米香精等添加剂。 该厂每天生产数千个污水馒头,由于使用大量添加剂后变得又白又大,而且价钱很便宜,1元(人民币,约2角新元)三个,很受消费者欢迎,馒头主要流向附近的市场及小工厂。 据报道,当地居民曾多次投诉这间黑作坊。前段时间,染色馒头事件闹得沸沸扬扬,有关部门前去调查,当场截获了大量染色馒头以及柠檬黄、玉米香精等添加剂。市场监督管理部门随即贴了封条,但未对当事人进行处罚。第二天晚上,他们悄悄将封条撕掉,继续生产。 投诉者称,黑作坊存在已有两年。由于价格便宜,购买的人较多。但他们发现吃了馒头后,多人出现肠道系统疾病,有的人甚至吃完馒头就上吐下泻。 该店老板娘向假扮买家的记者承认,用已经发馊的馒头泡水充当发酵的酵头,又用屋后废井的水生产馒头。 她解释,加工厂位于被拆迁的地区,自来水经常被停,再加上原料成本上涨很快,他们只能用井水。她说她也知道井水脏,但“不至于会吃死人”。 至于白馒头,老板娘直言不讳地说“都是增白剂的作用”。她表示,他们刚开始做馒头,没有使用添加剂,根本就没有人来买,还指责他们使用劣质面粉。后来使用大量的添加剂后,不仅馒头个头大,而且还很白,吃起来也很松软,很受欢迎。 老板娘还坚持说,加工厂十多天前被查封后,他们也就没有继续生产馒头。现在所卖的馒头,都是从正规市场进的货,每天会卖几千个。 Chat about this story w/ Talkita

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噁 深圳污水製饅頭 日賣千個

【大陸中心╱綜合外電報導】中國廣東省深圳市與重慶市,日前又陸續傳出多起駭人聽聞的「黑心食品」。包括地下工廠竟以廢棄水井內的污水,混合化學膨鬆劑製成廉價饅頭、或是無照工廠以豬皮包裹豬肉凍後再以棉線綑綁,製作出亞硝酸鹽含量超標的致癌「假豬腳」,甚至還有火鍋店被查獲以福馬林泡毛肚保鮮。 詳全文:噁 深圳污水製饅頭 日賣千個

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[转载]深圳对中国民主发展的两大贡献

学者张耀杰说:“任何集体都不应该以诸如爱 国家 、爱党派、爱企业、爱集体等理由,去侵犯剥夺个人权利。”他还引用了梁漱溟在“五四”运动中批评学生火烧赵家楼的暴力行为的 言论 :“纵然曹、章罪大恶极,在罪名未成立时,他仍有他的 自由 。 …

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东方早报:写给深圳的一封信

感谢 食草 投递。 作者:张铁志 深圳,你好。 最早,你对我们来说,只是一个巨大的符号,一个我们在当代中国史中所读到最闪亮的名字。我们知道你幽微而神奇的身世,知道你从一个渔村在三十年前转身成为中国改革的先锋,然后在1992年,你与那位老人再度改变了中国历史的航道。 没有一个地方比你更能体现中国发展的“奇迹”。 但对我来说,你的具体面貌一直是模糊甚至是陌生的。我曾去过北京、上海、广州,我在这些城市中看到历史与未来如何交错着,但我却很难想像你这新兴城市的样子。 直到2008年,我终于有机会与你相遇。虽然总是时间匆促,只能零碎片段地捕捉到你不同角落的气味。 先是2008年的夏天,和一群朋友从香港坐大巴直驱万科总部,与他们交流关于企业社会责任的问题。那是我第一次见证到这个城市中庞大现代的企业园区,这个深圳经济发展的具体象征。 第二次,我从广州前去与香港乐队“迷你噪音”、诗人廖伟棠相会,一起前往深圳近郊的一个工人社区。这些香港朋友长期与这里的工人组织合作,教那些年轻的农民工们唱歌、写诗,以丰富工人的文化与精神生活。夜里,“迷你噪音”在一个小房中,弹起吉他唱着歌,而房中拥挤的男女工人也热烈地跟着唱;接着是工人自己拿着吉他走到前面唱起来。这些劳动者的声音温暖了那个夜晚。 几个月后的另一个午后,我从香港来到华侨城创意文化园中一个酒吧餐厅,听摇滚人左小祖咒和乐评人张晓舟的对谈。那个地方叫做“一渡堂”,是深圳最重要的摇滚演出场所;负责人阿飞搞书店、做电台节目,推广深圳的另类艺文活动。演讲完,我和两位主讲者坐车直奔广州。 这三次我都没有在你身上停留超过八小时,但每一次的深圳印象都如此不同。 2009年12月初,我来参加深圳/香港城市建筑双年展,主持一场座谈。这次我终于得以停留数天,游览巨大尺度的“市民广场”、庞大的书城,目睹无数耸立的高楼。只是,这个政府单位所在地虽然叫做市民广场,但不免因为过于庞大,而使得个别市民渺小卑微起来。 就在市民广场对面的一块空地上,是台湾建筑师谢英俊、阮庆岳和他的“弱建筑团队”的作品“茧”——一个如茧般的竹编建筑 (这真是由几个师傅手工搭建的)。这个作品是要在那些钢筋混凝土堆积出的一座座高楼之中,展现一种看似传统、微弱但却强韧的力量,让人们反思现代建筑文明。 每晚,我们在“茧”中点起营火,吟诗唱歌;特别是有一晚邀请来自广东海丰的杰出民谣乐队“五条人”演出──五条人的专辑就叫《县城记》,是关于在这个剧烈追求现代化的历史时刻中,一个寻常中国县城的生活与故事。这些歌的气味是多么适合这个“茧”里闪烁的火光啊。 这些,便是我的深圳记忆了。 然而,这些短暂但破碎的深圳光影,似乎也能拼凑出深圳的某些样貌:不论是资本的光芒与农民工汗水的对比,不论是叫做“市民广场”的深圳政府机构的矛盾(市民享有多少公共参与的权利呢?),或者在传统经济发展模式外,政府与开发商积极推动的文化创意产业,这些不都是你身上密布的纹理,是你的叹息与微笑吗? 或者,这些不也是许多中国重要城市的共同模样吗? 当然当然,我知道你是不同的。你对自己,或者众人对你,有着不同期许。毕竟你是改革的先锋、中国的门户、香港的邻居。 我相信许多人像我一样诚心地建议你,在作为经济改革的领头军之后,应该尝试更多面向的改革,再一次地推动中国往新的方向前进。 尤其,你必须看到市民广场前那些身影渺小的市民、你必须看到那些大楼阴影背后的农民工、你必须看到城中村中那些人们的哀愁与喜悦。 毕竟,是这些“人”,而不只是权力与资本,打造了今日的你。 我知道你已经开始尝试一些改革措施,例如在2008年,提出改革纲领(征求意见稿),内容包括党内民主差额选举、司法独立、试行区级人大代表直选等;2009年推动了行政三分;而去年夏天,温家宝总理来到你这里,发表了关于政治改革的重要谈话。 当然,你比我们更清楚困难所在,你的心中甚至可能比我们更痛、更着急。 亲爱的深圳,作为一个台北人,你们走过的路,我们在某程度上也曾走过。我们也曾经把经济发展当作城市进步的唯一动力,但后来我们懂得停下脚步,懂得开始珍惜生活中的缓慢与细腻,懂得体会巷弄的静好与迷人,更重要的是,懂得作为市民如何去争取我们的权利,去参与那些影响我们生活的各种重要决定。 在去年底台湾的五都选举中,一位候选人提出“市民主义”的动人概念。的确,城市应当是属于市民的。一个城市的伟大,不在于经济成长的数字,不在于高楼大厦的闪闪发光或者慑人气势,而在于它的市民是否活得有尊严而又幸福。 给予你的市民更多权利,并让市民广场真正成为市民参与的公共领域,只会让这个城市更伟大、更美丽、更有生命力。 这是我们对你的期许。 原始链接 © 鬼怪式 for 新闻理想档案馆 , 2011/03/02. | Permalink | 光荣之路 Post tags: 东方早报 OhMyMedia@新浪微博──“ OMM通讯社 ”,欢迎关注! 另: OhMyMedia@Twitter 加入我们,OMM通讯社志愿者招募!

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