萧锐：特供是特权，须彻底摒弃
公众的食品安全,除了从明天起,各自肩负“喂马劈柴”、“关心粮食和蔬菜”的自救使命之外,还能指望什么?现在看来,确保公共食品安全的首要前提,便是尽快摒弃这种“让一部分人的食品先安全起来”的短视作法,要通过制度来强迫公权机关及其工作人员与民众安危与共,这或许是破解食品监管难题最起码的底线诉求。 不知从何时开始,有关食品安全的话题讨论,借由一个又一个陌生的名词、一次又一次人为事件而接连发生。
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【喷嚏图卦20110509】我们国家怎么会有这样的人呢？
免责声明： 以下内容，有可能引起内心冲突或愤怒等不适症状。若有此症状自觉被误导者，请绕行。若按捺不住看后症状特别明显，可自行前往CCAV等欢乐频道进行综合调理。其余，概不负责。 欢迎转载，转载请注明来源和链接。 每天一图卦，让我们更清楚地了解这个世界 【1】邵氏“弃儿” 湖南人杨理兵，2005年外出打工，当地计生部门趁机将他的独生女儿抢走，要赎回孩子就必须缴6000元钱。等杨理兵凑够了钱，孩子已经被卖到了美国……为收取社会抚养费，包括独生子女在内的十余名婴幼儿，被计生部门强行抱走，送入邵阳福利院，统一改姓邵。部分后来找到下落，有些已被外国人抱走…… 寻找被没收的孩子 计生部与福利院，联手以计生违规借口抢夺农民的婴儿，然后以国际领养的方式贩卖到美欧——《新世纪》庞皎明调查的湖南隆回县计生部门与福利院的《 邵氏“弃儿” 》，令人发指。 【2】中南大学割喉案，这世界会好么？ @我是黄聪 ：中南大学升华公寓15栋附近，一个小时前一女生被男友砍死。警察正在勘察现场。 该女生是中南大学外国语学院大二女生，凶手疑为该女生前男友，出事前曾多次电话短信和死者联系，初步估计杀人动机为感情纠葛。（via: @郑无邪 ） 他没有机会再来到这里，也不会再见到他心爱的女友 @三湘虢小灿 ：今天（8日）下午三点半左右，长沙中南大学升华学生公寓15.16栋之间，一男子持刀杀害该校外国语学院大二女生后自杀。女生被割~喉当场死亡，男子送医院抢救，肚子、脖子上多处伤口，目前有民警守在病房。 图：男子从抢救室被往送病房 【3】石家庄将强制没收违建住宅作为保障房 河北省石家庄市日前出台政策，在全国率先实施将强制没收违规建设住宅作为保障性住房的新举措。石家庄市领导称，将罚没的违规住宅租给买不起房的人，能够起到平抑稳定房价的作用。石家庄市2011年的保障房任务为41248套，是2010年的3倍还要多。（人民网） 【4】《关于澄清网络谣言的声明》 近日，释永信方丈正在少林寺常住院主持宗教与外事活动，网上对方丈的一些负面传言纯属诬蔑诽谤。该传言伤害了广大佛教徒的宗教感情，给少林寺及释永信方丈的声誉造成了恶劣影响。少林寺及释永信方丈对此表示遗憾，并保留追究相关人员法律责任之权利。中国嵩山少林寺，5月8日 【5】陈光标： “我对慈善有点过于急躁了” @拳头书生 ：CCAV又做了一期“高大全”式的陈光标正面报道。节目在陈光标的带领下走访乡里，大讲慈善之道。相当于举办了一场陈大善人的个唱，其他人都是善人请的助演嘉宾。但遗憾的是，对最关键的、14亿的捐款数字从何而来，央视那个胖记者只字未问，敏感事实也无独立调查。 [面对面]陈光标：慈善之路 【6】重庆查获数千只活鸡被灌硫酸钡增重 重庆查获涉嫌灌注重晶石粉的活鸡近千只，货值6万余元。为了增重，不良商贩竟给活鸡灌注矿石粉，全然不顾消费者食品安全。鸡内所灌物主要成份为硫酸钡(俗称重晶石粉)，含量达66.63%，每只鸡体内所灌矿石粉300到400g不等。目前，执法人员已对这批鸡实施了扣押。据重庆工商局的同志们透露：这批活鸡来自贵州遵义。 【7】叶利钦取消特供 俄罗斯改革虽始于戈尔巴乔夫，但成功实现现代民主国家转型却是在叶利钦手中完成的。1985年12月叶担任莫斯科市委第一书记后，提倡公开性，鼓励新闻界抨击时弊；还微服私访，为反对特权腐败，下令取消了专门为高级干部服务的“特供商店”，让夫人与普通市民一样在商店排队买东西。 【8】为全体人民的食品安全把关 @美国驻华大使馆 ：美国的食品安全：多年前曾经参观过位于特拉华州的一家家禽屠宰厂，有两件事情至今仍然历历在目。屠宰厂使用大量沸水和清水，混杂羽毛粪便的废水经过严格的处理后，直接排放到厂区外面的溪流。工厂的水处理部门技术员向我们一行参观者挑战：接上一杯喝一口怎么样？我们面面相觑，没有一个人敢接过他手中的纸杯。只见他弯腰接水，仰起头一饮而尽。 我们在参观时看到的肉鸡处理流水线上的检验员，只是政府派往屠宰厂的工作人员的一部分，进厂检验与化验室的工作人员也都承担着我们餐桌上食品安全的重大责任。这些检验员身穿的制服带有明显的标记，表示他们是政府工作人员。他们的工资由政府发放，所有福利待遇也都与工厂无关。他们拿不到工厂的奖金，也没有年底的红利。法律严格限制他们不得接受厂方给予的任何好处，说白了他们不是为资本服务，而是为全体人民的食品安全把关的卫士。 【9】现代文明的主要标志是人民驯化统治者 @丛日云 ：冰岛的总理府本是一座监狱。始建于1761－1771年，1904年经修缮后成为冰岛自治政府以及后来独立的冰岛政府的所在地。1944年，冰岛总理府始迁于此。 现代文明的主要标志是人民驯化统治者，把监狱改做首相府，倒是有点象征意义。首相能在前监狱里办公，一定是现代的文明国家。 【10】以后中国人看的就是正版《百年孤独》了…… 哥伦比亚作家加西亚·马尔克斯正式授权了《百年孤独》的简体中文版权。1990年，马尔克斯访问中国，在北京时他说：“各位都是盗版贩子啊！”此后他发下狠话：“死后150年都不授权中国出版本人作品，包括《百年孤独》。”现在他改主意了。（ @新周刊 ） 【11】性爱行为艺术 57岁男子成力在北京宋庄当众展示性爱行为艺术，被警方以“寻衅滋事”为由，处劳动教养一年。成力对此判决不满，律师称将申请行政复议。专家称其行为属淫秽表演，亵渎艺术，已突破底线。 3月20日，成力正在进行行为艺术表演，表演之后他和搭档就被警方带走了。 【12】深圳原市长许宗衡因受贿一审被判处死刑缓期2年执行 新华网报道，深圳原市长许宗衡受贿案上午一审宣判，法庭认定许宗衡犯受贿罪，判处死刑缓期2年执行，没收个人全部财产。经查，许宗衡先后受贿3318万余元，案发后赃款赃物已全部追缴。法庭认定其具有坦白情节。 【13】小贩夏俊峰 为了糊口上街卖烧烤，被城管殴打被逼自卫，杀了两个城管，现场只有三人，城管申凯身高1.82米，张旭东1.8米，而小贩夏俊峰才1.65米，如果没有那把水果刀早就被他们打死了。本案9号上午终审。 @超级低俗屠夫一世 ：最新消息接到夏俊峰老婆短信：维持一审判决死刑！ 【14】我们国家怎么会有这样的人呢？ @作业本 ：谣言越来越多了：传山东某市委书记，奸污上百名幼女，调离前下令处死37名上访者，每年给省委领导进贡都不低于3个亿，老婆孩子已经移民到了加拿大并在瑞士银行存有几十亿欧元巨款……简直是谣言！我们国家怎么会有这样的人呢？怎么可能有这样的人呢？怎么会生出这样的人呢？谣言！求辟谣！ 【15】何为草根？不过就是人参、灵芝、冬虫夏草这些个不值钱的东西。 @冯小刚 ：德云社十五年，去剧场听郭老板说相声，一口一包袱，满堂彩儿。观众喜欢爱戴不是因为他嘴甜，皆因其嘴毒，腹蜜口剑。“歪理邪说”是坎坷蹉跎的生存智慧，不是师傅能教的。郭老板说得好：何为草根？不过就是人参、灵芝、冬虫夏草这些个不值钱的东西。这性定的，全场笑歪。咱能不这么低调自卑么？ 【16】商机 本拉登死了，你的第一反应是什么？ 23岁的纽约大学商学院学生莫里斯·哈拉里选择了一条可能与你截然不同的路：他首先抢注域名，然后花3个小时建立起新网站，售卖印有拉登图案的T恤衫，1天后营业额达到12万美元。赚钱后，他忽然良心发现，认为自己缺乏道德的血液，决定退回订单，并返还买家货款。 @唐师曾 ：杀死本·拉登的“海豹6”队的LUMI-NOX 军表。是日，“大中华地区”最大的军品店——悍马军品，美国海军海豹军表脱销。 【17】左手年华，右手忧伤 （ @dolce小裁缝 ） 【18】纸手机 加拿大研究人员开发出一种新型手机，像纸一样轻薄柔软。研究人员认为，“纸手机”将在5年至10年内成为市场主流产品。 “纸手机”厚度堪比信用卡，重量不足苹果iPhone 4手机的六分之一，显示屏约长9.4厘米。手机采用电子墨水技术，但触摸屏不是玻璃，而是超轻薄、可弯曲的“薄膜”。 【19】背井离乡者的爱国主义 1930、40年代，许多英国左派知识分子崇拜苏联，他们“从正面理解”斯大林主义，为之辩护。奥威尔评价称，那些知识分子自己生活在安全的英国民主制度中，却对别国的极权表示谅解，并为之辩解，不只是知识上的无知，而且更是道义上的失职和伪善，是种“背井离乡者的爱国主义”。 （ @南风窗 ） 【20】理想主义害死人 本拉登在家里排演视频演讲 【21】一个月解决战斗 @老榕 ：昨天意大利外长说“一个月解决战斗”，今天北约秘书长拉斯穆森说卡扎菲“日子不多了”。口径还挺一致。这意思，是不是都挺有把握的安排好了？ 5月7日的米苏拉塔 半岛台报道，一支反抗军已经突进到的黎波里城外，与卡扎菲政府军发生激烈交火。根据视频看，很像一些从米苏拉塔追击卡扎菲伪军的义军，一脚刹车没踩住，冲到的黎波里郊区了。正在巷战中。 心向祖国。一个随着家庭逃离战火，在突尼斯和利比亚边境Dehiba难民营的利比亚孩子。 【22】美国参议员致信李彦宏 作为美国国会成员，我尤其担心百度的互联网审查，因为贵公司在美国有着广泛的业务。美伊利诺伊州民主党参议员理查德•德宾负责有关全球互联网自由的国会听证会，他写信询问有关百度和Facebook可能合作传闻，担心百度没有采取措施保护用户的言论自由权和隐私权。(华尔街日报) 【23】给一青年的信——当你开始阅读思考的时候，你才完成了成人礼。在眼前，这还会给你带来痛苦，甚至危险，甚至使你与周边孩子格格不入。但是你自己在长大，你会知道自己的心智发育正常。很多你的同龄人，可能还没断狼奶。我希望在你们主持时代的那一天，你们和今天这些自私的人渣早已天壤之别。（ @土家野夫 ） 【24】遗忘 （田太权作品） 一个幽灵，文革的幽灵，盘旋在中国。牢记流过的鲜血，才能避免历史重演。 文革中重庆武斗，主要在“八一五”派和“反到底”派之间进行。当时街上最常见的标语是：“头可断，血可流，毛泽东思想绝不丢。” 重庆8月，尸体很快高度腐烂，白骨森森。 “八一五派”丧生150人之多，有的人至今无人知晓姓名。“八一五”公墓埋葬的只是文革重庆武斗死亡人员的一小部分，年纪大的多在十几岁或二三十岁，最小的仅11岁。公墓建在一片小树林里，早前曾是解放军烈士墓。 【25】《光辉岁月》是写给南非领袖曼德拉的 曼德拉被白人送进监狱27年，出来做的第一件事就是原谅把他送进监狱的人。正如黄家驹唱的：“是一生奉献，肤色斗争中”。曼德拉这个老头终身投入反肤色歧视的工作。 【26】大学教室高清无码大图 星海牛人辈出 【27】收养 美国人收养美国儿童，手续复杂、费用高、时间长，而收养外国孩子则手续简单，费用低。所以美国家庭收养了数万名中国儿童——但不久前，一名被收养的中国女童，遭到美国养父托尼长达4年的侵犯，直到孩子7岁时才向学校投诉，此类事件令我们心寒。难道我们的社会，就不能还给孩子一个安全的环境吗？ （ @雾满拦江 ） 【28】我们连房屋都保不住，却说人民已从此站起来了。我们连官员都无法选择，却说人民已当家做主了。我们连摊子都会被强赶，却说实行以人为本了。我们连说写都会被屏蔽，却说是言论充分自由了。我们连出生都区分户籍，却说人人享受平等了。我们连自己的孩子都保不住，却说是和谐社会盛世了。 我想象我们能够彼此看上一眼，然后对着黑压压的血淋淋的整个世界说：我呸。（刘瑜） 来源： 喷嚏网 综合编辑 友情提示：请各位河蟹评论。道理你懂的 1988——我想和这个世界谈谈（韩寒最新小说） 用手机上 喷嚏网 ：m.dapenti.com 每周精华尽在【 喷嚏周刊 】
阅读更多[转载]权力自淫会获得啥样快感？
原文地址： 权力自淫会获得啥样快感？ 作者： 东方风雨 权力自淫会获得啥样快感？ 两江居士 据5月6日《人民网》来源于《新京报》的报道，国务院食品安全委员会办公室主任张勇昨日接受记者采访，就目前我国的食品安全状况回答问题。张勇主任说“食品安全事件虽时有发生，但与庞大的食品及生产经营者规模相比，所占比例很小，食品安全形势总体稳定。” 看到这个报道，我不由得想起了2010年年底的《反腐败和廉政建设白皮书》。《白皮书》指出，2010年受党纪处分人数占党员总数的比例约1.5‰。按照违纪性质来区别，受处分的这些党员并不都是腐败分子。有些是属于因失职、事故等原因受到责任追究，还有些是因妨害社会管理秩序等违纪行为受到处理等等。 其中因贪污贿赂等腐败行为受到党纪处分并移交司法机关处理的，占受处分党员人数的比例并不大，占党员总数比例就更低。因此，腐败分子或严重违纪的党员只是极少数。《白皮书》据此得出结论，2003年至2010年，中国公众对反腐败和廉政建设成效的满意度平稳上升，从51.9%提高到70.6%；公众认为消极腐败现象得到不同程度遏制的比例，从68.1%上升到83.8%。 张勇的“总体稳定”论和《白皮书》的“反腐满意率”，何其相似乃尔！ 仿照网友“三横一纵”先生的分析，我可以给出这样的推理，中国人即使只有1300万食品中毒死亡，可以说“食品安全形势总体稳定，”因为死亡率只有1%；中国妇女即使只有650万卖淫，可以说“黄祸没有泛滥”，因为“失足率”只有1%；一个人即使只有35天食用有毒有害食品，可以说“整体安全”，因为食用有毒有害食品的天数只有1%； 一个100人的小区只发生一起纵杀5人的案件，可以说这个小区“治安形势总体良好”，因为刑事发案率只有1%；一个100人的行政执法单位只查处了一个腐败分子，可以说这个单位“总体清廉”，因为腐败发生率只有1%；在10个落马官员中，尽管9个官员的涉案金额都高达数千万元，但只有一个贪官的涉案金额过亿元，可以说官员“总体廉洁”，因为涉案金额过亿元的只有1%；在1000个中剑色官中，尽管其他99个色官的嫖娼个数在两位数之内，但只有一个色官的嫖娼个数超过3位数，可以说这些色官的血液总体是道德的，因为色官嫖娼个数超过3位数率的只有1%！ 如果这个推理能够成立的话，张勇的“总体稳定”论和《白皮书》的“反腐满意率”自然不会受到社会的广泛质疑。但严峻的社会现实告诉人们，前天的“吊白块”、“苏丹红”以及成克杰、李嘉廷等，昨天的“三聚氰氨”、 “双氧水”以及陈良宇、刘志华等。 今天的“瘦肉精”、“毒豆芽”以及许宗衡、许迈永等，并不是上述意义的1%！如果所有的官员特别是高官对有毒有害食品及腐败现象确实如他们自己所说的“零容忍”那样，就没有耐人寻味的“政治考量”了，就没有自我陶醉下的“总体稳定论”了，就没有自欺欺人的“反腐满意率”了！ 官员和民众的感受为什么有着天壤般的差异呢？关键是官员天天沉浸在自慰的快感之中。这是一种权力自慰，也是一种盲目自慰！这种自慰，来自于他们对我国食品安全和反腐倡廉严峻形势的高高挂起，来自于他们对我国层出不穷的有毒有害食品和腐败现象没有实质性作为的责任逃避，更来自于他们天天沉浸在吃特供食品、纵情享受权利欲望的无限畅快！ 温家宝经常教育大家“要流淌道德的血液”。可官场发布“总体稳定论”和“反腐满意率”，试问，其中有多少“道德血液”的成分？官员太自慰，民众太受伤！这是最缺德的道德血液。
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为确保供应安全的绿色食品，特供农产品基地应运而生。 那个叫“海关大棚”的地方 两米多高的围墙和铁栅栏环绕四周，五名保安把守……如果不是当地居民的提醒，很难找到这个名叫“海关大棚”的地方，更难以知道这是一个专供北京海关的蔬菜基地。“海关大棚”全称是“北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部”，占地两百余亩，其位于北京市顺义区李桥镇王家场。 知情人士透露，基地已与北京海关合作十多年，这里出产的瓜菜只供给北京海关。每周一、三、五早上北京海关的厢式货车来基地拉菜，一次拉过去的蔬菜最少也有数千斤。“海关大棚”只是众多政府特供食品基地中的一例，据南方周末记者了解，在顺义有特供蔬菜基地的不仅是北京海关。而全国各省级政府的一些部门都有特供食品基地。 这些特供食品堪称真正的绿色食品，其首要强调“安全”。2011年5月1日，南方周末记者进入到戒备森严的“海关大棚”。 从“海关大棚”大门口进入，绕过花坛，可以看到一座外观酷似别墅的接待大厅。透过落地玻璃大窗，近处是一口鱼塘，远处绿色满目，果园里桃树、梨树已经挂果。 基地里六十四座蔬菜大棚整齐排列，每座大棚入口处其实就是一间工人房，里面有简易床铺和凳子。墙上挂着一张“蔬菜生产农药使用安全间隔期”的告示板，技术提供方是顺义区种植业服务中心标准化办公室。 东西两组大棚之间各有一条南北向的排水沟，中间是一条能通行中型货车的水泥路，供平时运输蔬菜之用。除个别工人来自东北外，其他都是当地村民。通常，一个工人负责照料四座大棚，只要人不在，大棚一定上锁。 业界曾一直流传菜农从来不吃自己种的大棚菜，原因是这些菜是农药灌出来的，化肥催出来的。而在“海关大棚”，工人们拍着胸脯保证——肯定没问题，“都是我们自己种的，绝对放心！” 南方周末记者看到，“海关大棚”的采摘工人随手从瓜藤上摘下一条还挂着花蒂的黄瓜，不用水洗，甚至连毛刺也不用处理，就直接咬了起来。 为了杜绝化学污染，种植所需肥料几乎一色鸡猪牛羊粪有机肥，即使打农药也是生物农药，且格外注重采摘安全期，“未过安全期的，哪怕烂在地里也不会采摘”。“种的都是绿色、无公害的大路菜。”该基地一位人士告诉南方周末记者。所谓大路菜是指黄瓜、茄子、西红柿、笋瓜、豆角、圆白菜、空心菜、油菜等普遍食用的蔬菜。“我们种什么，他们（北京海关）就要什么。” 特供，不仅在北京 事实上，“海关大棚”只是特供食品一例，特供食品不仅存在于北京，也不仅涉及果蔬。 特供食品存在的一种方式是地方一些部门拥有专门的基地，这些基地收获的所有瓜菜一律进机关食堂。一位不愿具名的学者告诉南方周末记者，两年前，他在陕西省高级人民法院机关食堂吃饭时，同行的人就透露该院在距离西安三十公里外的户县拥有自己专属的机关农场，专人管理，保证所有蔬菜瓜果绝对无毒无害。 相比陕西等地仅种瓜菜之外，广东省某厅下属一培训考试基地的做法更加高超。据知情人士透露，十几年前开始，基地就雇用附近的村民到基地专门种菜、养猪、养鱼、养鸡鸭。 如果没有条件自辟菜地，建立特供基地，要职部门也会尽可能选择可靠的食材提供商。南方周末记者致电分布于全国的103家曾入选北京奥运绿色产品提供商后发现，除当年特供奥运之外，部分企业与政府部门至今关系密切。 曾是北京亚运会、奥运会及两会禽蛋提供商的北京留民营新世纪养殖场的孙先生告诉南方周末记者，自北京市委派的专家到场里对水源、饲料和空气检测达标后，他们的产品就开始与北京市政府部门等直接对接，特供中央首长，至今已有十年，饲料及饲养条件都不同一般。而另一家食用菌企业北京绿兴特合作社曾在2008年与市政府机关下属一事业单位有过两三个月的专供合作。 主产鲜鸡蛋的山东临沂市三益禽畜有限责任公司行政主管刘先生告诉南方周末记者，他们从2004年开始与当地一些政府机关合作，每年供应两三百吨。同是山东，生产咸鸭蛋的微山湖荷花食品有限公司总经理秦家怀说，他们主要为国务院某局特供鸭蛋，合作已有10年。 湖北神丹健康食品有限公司技术服务部汪经理透露，除供市场外，每周还给湖北省委机关食堂送一次鹌鹑蛋，每次几十件，已经送了三四年。 同是湖北，京山轻机集团国宝桥米有限公司生产的桥米部分以团购形式提供给省政府、粮食局、农业厅等政府部门。桥米是湖北京山县独产的大米，质量上佳。 而远在东北的辽宁省丹东市前阳五四农庄主产越光大米，越光米素有“世界米王”的美誉。该农庄负责人姚成海告诉南方周末记者，越光大米因口感好，质高量低，深得政府部门信赖，三年前，部分产品特供辽东本地政府及商检、海关部门，且与北京有关部门有过合作。 低调的基地，高调的产品 特供体系由来已久。建国之后，“特供”始自一份报告。中共中央转发原国务院副秘书长齐燕铭在1960年7月30日拟订的《关于对在京高级干部和高级知识分子在副食品供应方面给予照顾问题的报告》中，把齐燕铭报告中的“在副食品方面给予照顾”改为“特需供应”，从此，“特供”成了一个神秘而令人羡慕的词语。 2007年，北京市二商局干部高智勇曾撰文回忆，过去为保证绝对安全，涉及“特供”事务的业务干部与职工可由商业局选调，但保卫干部与化验人员，必须经由公安部八局任命和市公安局选派。政治上是否可靠，出身背景、家庭成分都是审查所考虑的因素。同时，他们不仅要认真执行中央制定的“特供”政策与组织纪律，还被要求深入研究服务对象的需求喜好，并在工作中落实。 南方周末记者查阅到的《北京志·商业卷·饮食服务志》电子版第四篇“管理”中有如此记录，对中央各部门召开的重要会议和重大外事活动的采用“特供”，是基于政治考虑，以做到绝对安全、不发生任何事故、体现高质量服务为原则。 与很多特供基地低调运行相反的是，近年很多特供产品正成为特供产品提供商的“卖点”。 2007年8月27日，北京市政务门户网站“首都之窗”发表的一篇题为《副区长王忠海就特供农产品情况进行调研》文章提及，“设施草莓、波龙堡葡萄酒、平汤渫、白灵菇、‘卓辰’排酸牛羊肉、宏利肉鸭、长阳葡萄等一批农产品被国家机关选为特供产品”。南方周末记者从房山区有关部门得到了证实。 也是这个月，“投资北京”网站在一篇题为《八十亩地：北京波尔多》的文章中说，波龙堡葡萄酒当选为2008奥运会候选用酒、政府机关特供酒。 “保安全、保质量、保及时、保秘密” 知情人士向南方周末记者透露，位于北京西山脚下的巨山农场是国家高级官员的瓜果蔬菜主要供应地。 巨山农场隶属于首都农业集团，位于首都环境保护区的西山脚下，西邻八大处公园，北倚香山，东望玉泉山。环境优美、空气清新，无公害污染，经农业部和北京市环境监测中心对农场生态环境监测，农场水质、大气、土壤的质量均达到国家规定的优级标准。 一位浸淫特菜生产多年的知情者告诉南方周末记者，除了政府机关食堂外，一些官员家里吃的蔬菜瓜果也来自顺义区顺沿特菜基地。 据了解，该基地是北京市有机蔬菜种植的典范，不仅国家标准委员会授予该基地“国家农业标准化示范区”，且国家高层也曾到此视察。 上述人士透露，他们生产的蔬菜每周向外边送一次，一共14个品类，约几十斤，其中有十种大路菜，比如黄瓜、豆角、茄子、西红柿、笋瓜、圆白菜、空心菜、油菜，还有三四种只有在高级西餐厅或酒店里见到的“特菜”，如小樱桃、黄秋葵、宝塔菜花、紫甘蓝。“迄今为止，该基地产品未检出任何问题。”上述人士说，为了保证产品质量，农业部调派陕西、山东等其他省份的检测机构到基地交叉检测，而区县农业、质检等部门隔三差五地取样化验，确保不出任何闪失。 另外，基地里所有蔬菜档案跟人口管理一样详细。“何时下种，谁育的苗，哪天定植，谁打的农药，打了多久，采摘安全期是哪天，谁采摘等等，一一记录在案，以备查询。” 南方周末记者所拿到的一份《特需农产品质量安全（企业）年度考核表》显示，生产环境、生产过程、产品质量等环节中，“任何一个关键控制点不合格，即取消其特需资格”。 为方便“特供”农产品质量监管，2002年9月，北京市农委增设直接管理“特供”生产的北京市特需农产品服务中心，级别相当于正处级。各区县农委主要负责人被指定为质量安全的第一责任人，负责本区县“特供”农产品的组织、协调和管理，做到“保安全、保质量、保及时、保秘密”。 特供产品更是施行淘汰制度。2004年7月5日，北京市农委专门下发《北京市特需农产品质量安全监控体系实施办法（试行）的通知》，该办法第八条说，市特需中心对特需农产品的生产单位实行动态管理，组织专家每年对特需农产品的生产单位进行考核，对连续两次考核未达标单位取消其特需农产品供应资格。 虽然特供产品要求严格，但受访菜农仍希望能被选中。“一旦入选，既是荣誉，也是资本，日后的产品不愁销路。” 作者： 南方周末记者 吕宗恕 实习生 张晴 祝杨 沈念祖 来源：南方周末 作者:吕宗恕 中国报道周刊 , 2011-05-09. | 添加评论 | No comment 原文地址 “低调”种菜 通过Google Buzz关注 中国报道周刊 通过Twitter关注 中国报道周刊 通过RSS 全文订阅 通过电子邮件 全文订阅 文章分类 中国观察 . 欢迎大家投稿， 点这里 发送投稿邮件 相关日志 无相关日志
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【原标题】大跃进时期大面积饿死人时“干部特供制度” (2010-04-11 08:30:57) (转载, 新浪博客, 瑞莹天空) 还原历史真相是社会正义的前提 大跃进运动中所放创世纪的卫星越来越高，高到半天云雾之中，高得凡夫俗子看不清，闹不明。可现实社会的实情却惊醒了一些良心眠睡者。1958年的下半年大面积饿死人之初，这些良心眠睡者效法古代官吏开仓放粮救灾，却被戴上“反党集团”的帽子，打入十入层地狱永不翻身，也牵连成千上万的人遭殃。 运动饿死近四千万百姓，几亿人民面呈菜色，上亿子民忍受着水肿病的煎熬。在这前所未有的浩劫中，有一个群体独善其身，还是吃香喝辣，还是楼堂馆所。舞照跳，戏照赏。闲情逸致作诗，观花，看景，开神仙会。人世间的美味佳肴照吃，妩媚娇娆，环肥燕瘦之色照收，四人麻将照玩，风花雪月，舒爽惬意，仍坚持一个指头与九个指头之说，尽情地享受着跑步进入共产主义天堂的优越性。他们养尊处优地海边避暑，寒冬暖水游泳，高贵奢侈和优雅的凡人生活。所有这一切都缘于后勤保障体系的特供制度“干部特供制度”及其特供体系。 革命家们进入中南海后，公安部设食品专供站，中南海特需供应站。对外称北京饭店招待所，由苏联特供专家设计和监督建造，设四科一室，管辖几个专门生产基地，规模大的是巨山农场，专为中央领导人生产，特制，加工优质的粮油，菜蔬，水果，肉，鸡鸭，蛋，奶及其它副食品。基地有专用屠宰厂，肉食加工厂，糕点糖果加工厂，熟食制作车间，检测化验室等专门设施。这些设施皆属苏联最先进的。食物从原料生产，采摘，采购，监测，加工，制作，化验，包装，调运，配送，验收各环节，皆有专职人员，专门车间，专用设备，专库，专车进行。必须数量，质量，品种，及时，安全，一丝不苟，全力以赴，万无一失。 1956年这项“政治任务”由公安部移交北京市负责，隶属北京市第三商业局，后划归二商局，机构正式名称“北京市食品供应站”。坐落在东安门大街34号，为保密不叫全名只称“34号”。特供标准依每人的权位高低，官职大小，有所差异，分为一级首长，二级首长，三级首长……等等。 如简称四副双高的首长，中央明确规定除按照北京市居民定量供应外，每户每天再供应鲜肉1斤，每月供给鸡蛋6斤，白糖2斤，甲级香烟2条，食油，果蔬等适量。正副部长级的，除按北京市居民待遇之外，每人每月再供鲜肉4斤，鸡蛋3斤，白糖2斤，甲级香烟2条，鲜菜，果蔬等。正副司局长级的，每位每月再供鲜肉2斤，鸡蛋2斤，白糖1斤，甲，乙级香烟各一条。行政七级以上的，每人每月再供给鲜肉4斤，鸡蛋3斤，白糖2斤，甲级香烟2条。按级规定特供明确严格。 还有“军特供”“国宴特供”“两会特供”“外国专家特供”“运动员特供”等名目繁多的特供，规格明确，标准各异。细到“侨汇供应”在大陆的侨眷实行商品供应优惠政策，凭“侨汇券”增加供应粮食6公斤食油1公斤，白糖2斤，鲜肉2斤，还有棉布10尺。 最高层的特供更是严密，但不受标准限制，有报道称(毛)特别喜欢吃长沙东方红渔场的活鱼，于是安排专机每周定期往返北京——长沙，专为-空运活鱼。历代皇家宫廷饮水“玉泉”是最高层的饮用水，也是玉泉山农场专为生产大米的灌溉用水。(毛)最爱喝的茶是龙井，产在一座特别的小山顶上，他爱抽的雪茄，也是从“晒烟之乡”之称的四川省什邡县，抽调专门人才来京城组成“132”特供烟生产组，秘密为-制作雪茄。 (毛)喜欢游泳，进北京城第一个在玉泉山修建游泳池，事后毛批评其夫人并说建造费五亿元（旧币）由其个人承担。中南海内著名的室内游泳池，池水是靠锅炉房把水蒸气用管子输入来烫热保持温度的，其耗资非常巨大。他也喜欢别墅，北京城就有五处，在全国各地建有五十多所别墅，这些别墅往往地处优美的风景区，于是整座山或整片湖泊或海岸便被封闭起来，专供毛享用。就是在大面积饿死人最为严重的时期，也花数亿元在韶山修了个滴水洞，其特别的设计和设备的先进与功能的齐全，还有室内的豪华，都不能使饿死的百姓们灵魂在天堂安息。 (毛)家的几个厨师是国内顶尖高手，也经过严格的审察，可做饭菜时管家必须在厨房内监视，也负责尝菜，尝味道，尝安全。全国饥荒最为严峻时，营养专家与毛家厨师为-精心制订了西菜，西菜汤菜谱。这份菜谱包括七大西菜系列，即鱼虾类，鸡类，鸭类，猪肉，羊肉类，牛肉类，汤类。 鱼虾类：蒸鱼卜丁，铁扒桂鱼，煎（炸）桂鱼，软炸桂鱼，烤鱼青，莫斯科红烤鱼，吉士百烤鱼，烤青菜鱼，菠兰煮鱼，铁扒大虾，烤虾圭，虾面盒，炸大虾，咖喱大虾，罐焖大虾，软炸大虾，生菜大虾等。 鸡类：黄油鸡卷（鸡排），软煎鸡徘，鸡肉饼，鸡肉元，大王鸡肉饼，鸡肉丝，罐焖鸡，红焖鸡，葱头焖鸡，青菜焖鸡，纸包鸡，鸡丁敏士，椰子鸡，奶油鸡等。 肉类：烤猪排，烤猪腿，炸猪里几，炸猪排，馏猪排，法国猪排，意式奶猪等。 牛羊肉类：因为(毛)不是很喜欢，因而只是偶尔掺杂一些品种进去。 牛羊肉有：羊肉串，烤羊腿，烤马骏，白烩羊肉，煎羊排，煎羊肝，牛扒，煎牛肉，咖喱牛肉，伏太牛肉，酸牛肉，烩牛尾等。 汤类：奶油汤，牛尾汤，红菜汤，鸡杂汤，腰子汤，葱头汤，红花鸡汤，饺子汤，红鱼汤，卜菜泥汤，巴粒米汤，什锦汤，鸡蓉鲍鱼汤，鸡汤蓉汤，意国面条汤，龙须菜汤等。 这特供制度使破落家庭出身的新权贵们重新挺直了腰，昂起了头，意气风发地主沉浮。与天斗，与地，与人斗，豪情万丈地看今朝。正如《历史在这里沉思》书中所说：“他们享受着五千年来封建帝王做梦都想不到的现代化生活，而掌握的权力又是现代西方资产阶级政客们享受不到的封建特权”。 据《童年琐忆》书中“省委大院”一节中记述1958年大跃进年代里，作者说我也吃过一回香，喝过一回辣。他讲述童年在河南省委第二书记何伟伯伯家渡寒假的经历。何伯伯住的省委大院有前后两个院儿，前院是办公区，后院是宿舍区，前后院都有解放军站岗。他住的是两层独立小楼，好大好大，地面是木地板。我一人住了间客房。吃饭的屋子就像个小食堂，一面墙是落地的玻璃窗，厨房也很大，炒菜的灶是那种饭馆用的大土灶，火又大又冲，有专门的厨师。顿顿饭都是山珍海味。记得上的一道鱼，下边铺着一层脆脆的干粉丝，上边的鱼煎得焦黄焦黄，被一种味道极鲜美的汁盖着，色香味都诱人。早上每人一杯牛奶，配一个煎鸡蛋，省委大院的生活就是天堂。 我还几乎天天晚上看戏，不是京剧就是豫剧，我们总是坐在最好的位子上，记得剧院里总是冷清的，没几个观众，往往看完戏回家时，何伯伯的麻将局还没有散呢。春节那几天伙食更是好，顿顿好菜，主食花样也是好几种。回来后听从河南探亲回来的蔡阿姨提起，河南的饥民发生过抢国家粮库的事情，军队开了枪，打死了人。 著名电影演员刘晓庆的自白录中说她父母是川东地下党员，对革命有过贡献，解放后经济上有着比别人更优厚的待遇。父母级别较高，我们总是有补助。记得最清楚的是有高知专用票，时常发给我们黄豆吃。我们还每隔一段时期可以凭票在饭店改善伙食，饱餐一顿。这期间，我的家乡四川成都饿死的人不计其数，有好几次和妈妈在街上，在公共汽车站旁都看见过饿死的人的尸体。 还有我国著名杂交水稻育种专家，中国工程院院士袁隆平在接受记者采访时也说，大跃进时饿死四五千万人，当年他亲眼看到过倒在田地及路边的饿死的人的尸体。五十年后的采访，袁隆平面露的悲伤仍然让人不寒而栗。 1949年一群革命家进京赶考，在1950年4月出台了《中央级行政人员工资标准（草案）》，规定党政人员最高一级的工资收入可以是最低一级的28．33倍。 1955年8月，统一实行职务等级工资制。新标准进一步提高了高干们的工资待遇，而且将工资等级进一步增加到30个级别，最高一级560元，最低一级仅18元。京官们加上北京地区物价津贴16%后为649.6元，最低工资仅为20.88元，工资差距扩大到了31.11倍。此次改革13级以上干部，除行政1级外，平均增幅达14．35％，而14级以下干部平均增幅2．26％。从绝对数来看，低级干部最少月收入增加只有0．23元，而高级干部增加最多的达到95．67元，相差达416倍。 几个月后，1956年国务院又颁布了新的工资标准。这次工资调整注意提高低级干部的工资收标准，将最低一级工资从18元提至20元，1－13级干部最小增幅为0，最大增幅为12.9%，平均增幅6.9%，而14－30级干部最小增幅为7.1%，最大增幅为13%，平均增幅达10.36%。这就使工资最高最低之差略有缩小，而为28倍。这次调整又在每一行政级中细划出的11个档次算下来，最高收入和最低收入之间仍达36.4倍。 而干部们的住房标准规定，中央机关入驻皇家风水宝地，最高层领导及随员们住进了中南海，分为甲乙丙丁各区及通行证，各部级及各军事将领们则搬进了前清朝各王公府宅。按级别规定各自分住豪华宅地，洋房小楼。 上海市1956年将各级干部住房划分成了十几种待遇标准，规定特甲级可享受200公尺以上“大花园精致住宅”，特乙级可享受190—195公尺“大花园精美住宅”，一级可享受180—185公尺“大花园精美住宅”，二级可享受170—175公尺“独立新式住宅精美公寓”，三级可享受160—165公尺“上等住宅公寓”，四级可分“半独立式普通住宅中等公寓”，五级分120—135公尺“新式里弄住宅”，六级可分100—115公尺“有卫生设备的普通里弄住宅”，七级可分得80—95公尺“无卫生设备的石库门房屋”，八级可分“老式立柱房屋”，九级以下只能分“板房简屋”等。 制度还规定干部几级以上可以配厨师，几级以上可以配勤务，几级以上可以配警卫，几级以上可以配秘书，几级以上可以享受何种级别的医疗和疗养，也对不同级别的干部享受何种档次和牌子的专车等都有具体规定。部级三至八级配红旗轿车专用，厅局级九至十二级配伏尔加或上海轿，至于火车软卧和飞机，最低级别为县处级十三至十六级才可以乘坐。 就是政治信息的传递也有等级的规定，红头文件传达到哪一级，《内参》哪一级有资格看都有严格规定。从已经出版的著作和文章中，描述官员们过去生活，工作的具体细节上，从不经意修饰的细节中窥视到一些非常耐人寻味的历史真实。 在一个老干部回忆六十年代周恩来的著作中，描述了邓颖超从冰箱中取出西瓜招待客人的细节，在一部记录蔡畅生平的书中，记述了五十年代初，蔡畅的侄子要一辆摩托车，蔡畅拒绝了。那时冰箱，摩托车还是奢侈物，高干子女们竟有这些奢望。 著名作家周国平的《岁月与性情——我的心灵自传》书中就披露了这样的细节。作者到郭家看望郭世英，其父郭沫若在一旁不声不响地为周削了个椰子，他要离开北京之际到郭家道别，郭沫若让厨师备了一桌丰盛的晚餐为他饯行，餐桌上有周爱吃的大对虾。哪个时期老百姓生活不管怎样困苦，都不影响高干们过着高贵奢侈优雅的生活，以及保障这种生活公开的工资和享受及隐蔽的特供制度，就是官员们的特权和他们的奋斗及追求。他们的乌托邦理想都必须以特供制度为基础，并美其名曰：“革命的需要”。 特供制度在中国有着几千年的历史，从奴隶主和帝王产生就伴随着特供制度的出现。奢望的滋长，私欲的膨胀，在这封建的土壤中特供与特权结成并蒂莲，为帝王将相的囊中物，也为封建破落家庭的公子哥要追求的梦中物。 从上井冈山起就规定各级干部的供给，精细到明文规定各级干部点油灯的灯芯为几根，就是高层领导的夫人不在身边，也有文件规定为其寻找临时夫人的事。这临时夫人必须有文化，有白嫩的肌肤，有妩媚迷人的脸蛋，群工部部长周成云很快就以革命的名义，将十八岁的美女杨岳卿送到苏维埃临时中央副主席张国焘身边。永新一枝花贺子珍已有了心上人——欧阳洛的情况下成为(毛)第三任妻，十八岁的康克清成为43岁朱军长第五任妻。 就是前有围堵，后有追兵的长征路上，高层领导们是坐着轿子，滑杆和担架，由轿夫和士兵们抬着走完二万五千里长征的。在过草地时，(毛)还送了一只鸡给生病的周恩来滋补身子。 卫国战争最困苦时在延安按时办舞会，在优雅的乐曲声中与美女共舞，旋转。中共党史专家司马璐回忆，陈云当年作《怎样做一个共产党员》的政治报告，会上回答递上来的纸条说：“是的，(毛)每天吃一只鸡，党中央的命令一定要(毛)吃鸡，(毛)吃鸡也是一种革命任务”。 1938年1月，梁漱溟在延安与(毛)作彻夜长谈，“屋内没生炉子，也闻不到煤味，但很暖和，毛说：“这是在屋外地下烧火，地面和墙都发热的缘故”。邓小平在1980年8月18日中央政治局会议上说：“1958年以后，到处给(毛)同志和其他中央同志盖房子……”。这就是特供与特权制度这对孪生子与奢望和私欲的冰山一角，绝大部分仍然在冰山下隐藏着，是机密和绝密的不为人知晓嘛。 (括弧中「毛」字原文由-符号代替,一中给予还原) 现在也特供 公仆与主人
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