大陸年前興起的節約「光盤風」,也跟著吹到蛇年的新年餐桌上。民眾向年節豪奢的「剩宴」說不,實惠消費成新寵。大陸商務部公布春節零售與餐飲業銷售額,高達5390億人民幣,成長14.7%;但高檔酒店餐飲銷售卻逆勢銳減20%。

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