香港雜評 | 梁文道 旅行之風使人自由
【新旅行】梁文道的旅行觀和他的身份一樣多重。他欣賞鄉村的傳統營造方法,也樂意在城市中感受靈感吐納。他能從自然中參悟歷史悠遠,亦能在繁華中看到慾望短暫⋯⋯他提及一句諺語,「城市之風使人自由」旅行的意義,亦如是。 此次你應邀參加軒尼詩X.O第六代珍藏版的全球首發儀式,美酒在你的生活中扮演著怎樣的角色? 我現在比較少喝酒,甚至不喝。但是我保留了一個習慣,去每個地方的時候要喝當地的啤酒。我記得有一種說法,說喝當地的啤酒能讓你的腸胃適應當地的水土,因為啤酒一定是用當地的水做的,而且是新鮮的。 哪裡的美酒讓你印象最深。 我在很多地方喝到的一些酒,很粗糙也很便宜,根本不會出口,內銷就解決了,在歐洲叫做table wine,意外地好喝,驚人地便宜。我不知道到底是因為那個酒不適合太久的運輸、儲存,於是在當地消耗掉,還是說喝當地水、吃當地食物的時候,配那個酒就特別好。 有一種觀點,所謂「
阅读更多