习惯性恐慌,像风一样,骤然而至,呼啸而去。

这一次的风有点大,名叫地沟油。20103月,有关地沟油的消息在各种媒体上铺天盖地。核心是两句话:“中国食用油中10%是地沟油,总数在300万吨左右”,“地沟油的毒性是砒霜的100倍”。

这是一组匪夷所思的数字。300万吨地沟油,乘以100倍,那么很容易得出一个结论:相当于每年有3亿吨砒霜被端上了中国人的餐桌——这个数量足够把全地球的人杀死一遍了。

如此简单的小学算术题,怎么就能被众多媒体忽视呢?太奇怪了。

问题首先出在100倍上。显然,“100倍于砒霜”的说法没有任何科学根据,是完全被误读的信息,无须我们细致批驳了。

那么,“300万吨”的数字呢?这个数字也严重存疑。究其来源,是武汉一位教授说的。在各种媒体疯狂转载之后,这位教授声称他并没有说过300万吨这个数字。但随即有记者宣称:该教授抱怨说受到了来自上头的压力,所以才不敢承认300万吨这个数字。

无论是学者,还是媒体,他们传播“300万吨”的说法,应该是均无恶意。都是想用一种夸张的语气,告诉大家问题已经严重到了何种程度。本意或许是好的。

可是,难道非要300万吨才能引起重视?100万吨就不是天大的事情?10万吨也是大事呀。我们的有关机构、媒体常常以一种自豪的语气宣称“中国食品合格率已经达到90%以上,出口合格率达到99%。”难道10%的不合格率不够惊人吗?为什么出口产品合格率远远高于本土销售的合格率?要知道,在发达国家,1%的产品不合格率也是丑闻。

信息的第一要素是真实。过于夸张危害,与粉饰太平,是同等恶劣的事情。

对危害的过度夸张,经过不断重复后,必然导致“审丑疲劳”。目前就是如此。三聚氰胺之风已经过去了,超市场里各种品牌的牛奶又在兴高采烈地搞促销。当“三聚氰胺再次出现在牛奶中”的消息传来时,人们已经没有多大反应。新闻照看,牛奶照喝。

此刻我们正在看到:“300万吨地沟油上餐桌”、“毒性100倍于砒霜”的消息正在盛传,而各个饭店里依然人潮涌动,甚至很多人边吃边谈论地沟油。这样一种形式的“勇敢”,令人不寒而栗。

惭愧的是,即便对于“300万吨地沟油上餐桌”表示质疑,我们并无确切的证据来说明具体的数字是多少。我们想表达的态度是:也许有一部分地沟油上了餐桌,具体数字未知。我们呼吁有关部门尽快给出一个权威的调查报告。当然,在这种时候,“有关部门”总是慢腾腾,远没有吆喝罚款时那么迅猛。

在权威报告发布、并且得到各方认同之前,媒体不应继续信誓旦旦地传播“300万吨地沟油上餐桌”这个消息。

否则,恐慌成为常态,常态导致麻木。那才要命。等地沟油这股风刮过之后,下一场风暴又是什么呢?恐慌要大到什么程度才能抵消掉我们的“审丑疲劳”呢?

地沟油恐慌,无聊而起,无畏而去。其莫名而起倒无所谓,权当游戏;其轻易被我们抹去,则令人辛酸。 国人的生命在漠然中更加不值钱。