「啟德」研究與發展中心今年首次與生活館合作，舉辦了一個為期五個月的耕種及攝影工作坊。該工作坊是本年度「憧憬世界」攝影教育計劃的其中一項社區藝術活動。自上年十月起，十數位大學生及剛畢業的年青人，在過去多個月以來於元朗錦上路的農田，學習基本耕種知識及有關食物生產的課題，並以攝影的概念出發，透過觀察自然微妙的變化，把創作延伸至人與土地密不可分的平衡關係。
工作坊由此帶出一個值得思考的問題：香港有97%食物皆從外地進口，我們知道自己吃的是甚麼嗎？參加的學員從拍攝一日三餐的食物開始，在田野間經歷於嚴夏堆肥，微雨中除草，又在寒風中拜訪不同小店，嘗試於農田與生活之間尋找答案，透過發現與討論，思考城市生活與自然環境共生的關係。
來自挪威的新聞系碩士交換生Alex，居住香港已半年。他一直對農業及食物生產感興趣，希望藉是次經驗了解香港的狀況，從而以外來者的身分認識現居城市的各種文化。Alex選擇拜訪港島西區的小食肆作訪問：「我居住當區，發現這裡有許多有趣的小店。從訪問當中，我希望尋找平常購買的食物來源及當中故事。比起有機食物與否，我更重視消費者與社區的關係，這亦是我從小店中體現到的東西。」
紙皮是剛畢業的藝術系學生，繁重而規律的工作令她想到農田尋找生活的樂子。過程不但啟發紙皮不斷發問和思考城市和鄉村生活的對比，亦令她對生態循環有切身的體會：「我以往最怕蟑螂，每次看到都叫得聲嘶力歇。在有機農莊學習耕作，看過數之不盡的昆蟲，特別於堆肥等練習中，經常有幾十隻『小強』一起跑出。認識有機耕種後，明白昆蟲於大自然中扮演十分重要的角色，從中克服了自己的恐懼。」
一班學員經過五個月的學習與發現，認知到食物鏈上的生產者不只是農夫，任何人都可在生活各方面踏多一步，參與建立更健康、更正義、更可持續的生活。三月二日於生活館將舉行一個名為「食得唔好嘥 Be a responsible producer」的收成節，分享工作坊的農作物及藝術創作成果。公眾亦有機會與農夫及學員對話，探討自然環境和食物來源等相關主題，並參加藍印(Cyanotype)及試食工作坊，親身感受田園的草木風景。
活動資料：
收成節──｢食得唔好嘥 Be a responsible producer｣
日期：2014年3月2日（星期日）
時間：12pm – 6pm
地點：新界元朗八鄉錦上路謝屋村生活館
前往方法 Directions：於西鐵錦上路站C出口轉乘64K巴士(往大埔方向)，於「杜屋村」站下車
於太和火車站轉乘64K巴士(往元朗方向)，於「謝屋村」站下車
Facebook Event Page：「食得唔好嘥」收成節
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