上海一名市民将鸡蛋摊在地上 鸡蛋被烤熟
中国——中国多个地区今年夏天出现了突破历史极值的高温天气，各地市民纷纷通过鸡蛋甚至肉类检验地面温度，同时高温导致的中暑、猝死事件频发。中国气象局分析称，江南等地区的高温将持续到8月8日，并启动了最高级别应急响应。
浙江、江苏、上海等地今年夏天气温高居不下，杭州甚至连续达到40度高温，突破当地有气象记录以来的极值。
中央气象局7月30日表示，预计7月30日至8月8日，江淮、江南以及重庆等地仍将出现较大范围日最高气温超过35℃的高温天气。其中江南部分地区持续高温日数可达5-8天，部分城市可突破高温历史极值。中央气象台已连续四天发布高温橙色预警。根据中国气象局气象灾害应急预案，当中央气象台连续两天发布高温橙色预警，且预计未来三天预警区的大部地区仍将连续达到高温黄色预警以上标准，可启动Ⅱ级应急响应，这是自2006年《国家气象灾害应急预案》使用后，中国气象局针对高温所发的首个Ⅱ级应急响应，也是最高级别响应。(附：高温橙色预警：浙江新疆等地可达40-41℃)
持续高温的长沙也出现多位室外工作者猝死事件，该地也是各省会中最热的城市，同样在湖南，娄底一户人家的鸡蛋放置半个月后，敲开蛋壳发现已孵出小鸡。上海中暑患者也明显增加，非职业性中暑死亡患者已有10余人，其中室内中暑患者占三成以上。据上海闵行区中心医院消息，该院已有3名患者因热射病死亡，热射病是高温引起人体体温调节功能失调，体内热量过度积蓄引发神经器官受损。
此外，高温天气中各地网友纷纷用太阳烹饪鸡蛋表现高温的来势汹涌，上海媒体在人民广场地面放置一片五花肉，10分钟后发现肉已经八成熟。FMN
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