食品安全

今天毒大米、毒奶粉、毒酒、毒沙发，明天楼脆脆 、楼断断、有毒墙板、害人太空飞船，后天毒疫苗、假药、“野鸡”大学、义正词严却有满篇谎言的公告，一个个新现象以及由此衍生出的新名词让国人瞠目结舌。这还是那个拥有五千年辉煌文明、 曾经让外国人钦羡的 …

这些地沟油被收集起来后，流到哪里去了呢？当然是餐桌！往往用地沟油的都是一些快餐店、大排档、小摊，包括一些企业的内部员工食堂。 地沟油 因为价格低，看上去也清澈透明，所以成了一些黑心店主的选择。那些小餐饮店用油量其实不小，特别是水煮鱼、火锅之 …

广东省生态环境与土壤研究所研究员万洪富说，农作物重金属污染问题关系到 食品安全 ，比较敏感，了解实情并愿意透露的人很少。 “呼吁20年，仍是老样子”. 重金属一旦进入农作物，深深嵌入细胞之内。王祖伟说，无论是浸泡、冲洗、蒸煮、煎炒，都无法将其减少 ..

众所周知，在神奇的国度 ，法规被轻侮和践踏，谓之冰冻三尺非一日之寒。有法不依，执法不严，不仅限于食品监管方面。正如新近网上热传的《楼市三字经》所云：房新政，病怏怏，名虽存，实则亡。百日毕，细算账，价未降，反上扬。房难买，租金涨，蜗居族，更 …

中国加强了对销售三聚氰胺的监管工作，这个工业化学物被认为是两年前有毒牛奶丑闻导致六名婴儿死亡的根源。 官方媒体星期一公布的一项指令说，所有涉及三聚氰胺的交易，无论是批发还是零售，必须有记录，奶制品公司必须在商业销售前对所有产品进行三聚氰胺测试。 中国国务院发布了一项关于三聚氰胺的食品安全通知，并在它的网站上发布了这项新法规。 工业化学品三聚氰胺通常在塑料工业中使用，曾经被某些人添加到水溶牛奶产品之中，以便在检测时显示比较高的蛋白质水平，尽管它有毒性反应。 2008年在中国销售的含有三聚氰胺的奶粉导致六名婴儿死亡，30多万儿童患病。尽管自那时起中国加强了对食品安全的控制，但中国官员今年早些时候表示，他们发现并销毁了2万5000吨含有三聚氰胺的牛奶。