三聚氰胺
来自China Digital Space
"三聚氰胺"一词源于2008年三鹿毒奶粉事件。事件起因是很多食用三鹿奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺和三聚氰酸（三聚氰胺本身为低毒性，一般成年人身体会排出大部分的三聚氰胺，不过如果与三聚氰酸并用，会形成无法溶解的氰尿酸三聚氰胺，造成严重的肾结石）。截至2008年9月21日，因使用问题奶粉而接受门诊治疗的婴幼儿累计近四万人（来源：维基百科）。
在这起毒奶粉事件中，一些维权家属却遭到警方逮捕。2008年9月，北京媒体人赵连海在其子被发现左肾有2毫米结石后，发起了三聚氰胺毒奶粉受害者集体维权组织“结石宝宝之家”，号召家长联合起来，集体维权。然而，2010年他却被以寻衅滋事罪判处有期徒刑两年。此外，另有维权家长郭利向雅士利集团维权不成，反遭到同样的“敲诈勒索罪”控告，被判刑5年。在刑满释放后，广东省高级人民法院再审改判郭利无罪。
此外，早在2003年，中国就曾出现过阜阳劣质奶粉事件。原因同样是，奶商稀释牛奶导致蛋白质含量降低，最终造成婴幼儿缺乏蛋白质营养不良。
2010年时任中国总理温家宝总结：“一个三鹿奶粉，我们付出了很大的代价，……我们普查了受到奶粉影响的儿童达到3000万，国家花了20亿......教训应该说是很深刻的，不是一个企业，也不是一个地方，是我们整个民族应该汲取的。”
然而，中国的牛奶质量问题一直层出不穷。2020年，媒体人王小七在《深扒蒙牛伊利6大罪状，媒体不敢说，那就我来说》[1]一文中指责伊利蒙牛左右中国乳制品工业协会，降低中国牛奶蛋白质含量并且放宽菌落数的限制。文章对比欧美，指“美国要求牛奶蛋白质不低于3.1克/100克，菌落总数不高于30万CFU/ml。欧盟要求更高，蛋白质不低于3.3克/100克，菌落总数不高于10万CFU/ml”，但是中国的标准仅仅是2.8克/100克。菌落不高于200万CFU/ml。
同年，在湖南通报郴州市永兴县发生了“蛋白固体饮料”事件[2]。商家将蛋白固体饮料冒充特医奶粉出售给婴幼儿，最终造成“大头娃娃”等发育不良症状。原因是，这些婴幼儿因为患有奶粉不耐症，在医生的建议下将普通奶粉换成特医奶粉，然后被无良经销商忽悠买了蛋白固体饮料。
中国数字时代
- 【404文库】秋之歌｜毒奶粉又活了，正义却早已死
- 2可器：吃地沟油和三聚氢胺，有益于保持中国长久竞争力
- 纽约时报｜活在中国，直面雾霾和有毒食品的每一天
- 【CDT连载】刑事判决书里的中国（106）：三聚氰胺
- 许志永 | 代理三聚氰胺奶粉患儿给乳制品工业协会和卫生部的信
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